料理・レシピ
2025.11.02 07:00

《乾燥で栄養UP！》「干しきのこ」で作る絶品レシピ5つ　主食からスープ、おつまみにもぴったりの副菜まで

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「干しきのこのハーブ焼き」

「干しきのこのハーブ焼き」

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きのこの旨みで味わいアップ「干しまいたけのジャージャー麺風」

きのこの旨みで味わいアップ「干しまいたけのジャージャー麺風」

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干すのは日当たりのよい屋内でもOK

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根元の硬い部分を落としてから干す

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「干しえのきの揚げ焼き」

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「干ししいたけの肉団子」

「干ししいたけの肉団子」

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「干しきのことたらの中華風スープ」

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料理家・フードスタイリストのダンノマリコさん

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