5つ星お米マイスターがおすすめ！
シブヤ代表。穀物の7大プロフェッショナル資格を取得。全国200か所以上の田んぼに通い詰め、こだわり米をセレクトしている『炊飯器で一発定食』（学研プラス）の著者・澁谷梨絵さんがおすすめする4品を紹介。
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中村家「うにホタテマヨネーズ風味」
三陸の食材にこだわった「おつまみ缶」。
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帆立の旨みをマヨネーズのまろやかさがやさしくまとめる。
「汁ごとたっぷりご飯にのせて。お米は『ひとめぼれ』がおすすめ。ひと粒ひと粒がほぐれやすく、シャッキリとした米が帆立の旨みを吸い、抜群の相性です」
◆中村家「うにホタテマヨネーズ風味」
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1缶90g/1080円
いしはらキッチン「山の辣油イタドリカツオ」
いたどりのシャクシャク食感がアクセント。
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高知のかつお、山菜のいたどり、香味野菜がたっぷりの辛みの尖ったおかずラー油。
「お米は適度な粘りにやさしい甘みの『にこまる』がベスト」
◆いしはらキッチン「山の辣油イタドリカツオ」
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1瓶80g/691円
佐藤水産「鮭ルイベ漬」
天然の鮭といくらを特製『鮭醤油』漬けに。
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「海鮮の旨みが詰まっているので最後の一滴までかきこんで。汁気を吸っても歯応えが感じられる大粒米の『ゆめぴりか』がピッタリです」
◆佐藤水産「鮭ルイベ漬」
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1瓶160g 1840円
https://www.sato-suisan.co.jp/shop
中島商店「いわし明太子」
ドーンと1尾をオトナ盛り！米泥棒感MAX。
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「脂ののったいわしと明太子の粒感が絶品。お茶漬けにすると、いわしの香ばしさがよりひき立ちます。お米は福岡県産の『元気つくし』を。さっぱりとした食感ながら甘みが感じられ、明太子のピリリとした味わいと好相性」
◆中島商店「いわし明太子」
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3尾入/2592円