合いびき肉と完熟トマトのビストロそぼろ
しっかり味の合いびき肉と隠し味のクミンでお店の味わいに
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作り方（作りやすい分量）
【1】トマト2個は1cm角に切って種を除く。
【2】フライパンを熱し、合いびき肉400gを加えて強火で炒め、火が通ったらしょうゆ大さじ1、クミンシード小さじ2を加える。
【3】【1】を加えて炒め合わせ、塩・こしょう各適量で味を調える。
こんな食べ方も
味つけにしょうゆを使っているので、うどんなど和のアレンジにも◎。オムレツの具にすればメインおかずに。
トマトひき肉とアボカドの生春巻
まるでタコスが手軽に完成！
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作り方
【1】アボカド1/2個は皮と種を取り、縦に2等分にしたら薄切りにする。レタス2枚はせん切りにする。
【2】生春巻きの皮4枚を1枚ずつ水にくぐらせ、4等分にした【1】・合いびき肉と完熟トマトのビストロそぼろ160gをそれぞれのせたら端からしっかりと巻く。残りも同様に作る。
ピザトースト
のせて焼くだけで朝食がボリューム満点に
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作り方
食パン（5枚切り）2枚にピザ用チーズ40g、合いびき肉と完熟トマトのビストロそぼろ120gを等分にのせ、トースターでチーズが溶けてパンに焼き目がつくまで焼く。
トマトひき肉のカマンベールフォンデュ
トロ～リ溶けたチーズとトマトひき肉の最強コンビ！
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作り方
【1】耐熱皿に合いびき肉と完熟トマトのビストロそぼろ180gを敷き、中央に十字の切込みを入れたカマンベールチーズ1個をのせ、オーブントースターで15分ほど加熱する。
【2】粗びき黒こしょう適量を振り、薄切りにしたバゲット6枚を添える。