料理・レシピ
2026.08.07 12:00

《レトルトカレー＆炊飯器でビリヤニも！》料理家・上島亜紀さんの夏カレーレシピ

▼スクロールで次の画像

（画像 1 / 10）

本文に戻る

【POINT】無印良品の人気レトルト『現地に学ぶ インド ローストチキンのスパイシーカレー』を使用。

【POINT】無印良品の人気レトルト『現地に学ぶ インド ローストチキンのスパイシーカレー』を使用。

（画像 2 / 10）

本文に戻る

料理家・上島亜紀さんの夏カレーレシピ

料理家・上島亜紀さんの夏カレーレシピ

（画像 3 / 10）

本文に戻る

煮込み5分！「手羽元スープカレー」

煮込み5分！「手羽元スープカレー」

（画像 4 / 10）

本文に戻る

【POINT】「骨に沿って皮に切れ込みを入れておくことで加熱時間が短くなるうえ、加熱後に皮が縮んで形が崩れるのも防げます」

【POINT】「骨に沿って皮に切れ込みを入れておくことで加熱時間が短くなるうえ、加熱後に皮が縮んで形が崩れるのも防げます」

（画像 5 / 10）

本文に戻る

レトルトカレーで！「根菜たっぷりビリヤニ」

レトルトカレーで！「根菜たっぷりビリヤニ」

（画像 6 / 10）

本文に戻る

【POINT】玉ねぎは、「一部でもカラメル色になればOK」とのこと

【POINT】玉ねぎは、「一部でもカラメル色になればOK」とのこと

（画像 7 / 10）

本文に戻る

【POINT】「トマトなど複数の野菜が入った野菜ジュースを使うことで、複雑な旨みが生まれます」

【POINT】「トマトなど複数の野菜が入った野菜ジュースを使うことで、複雑な旨みが生まれます」

（画像 8 / 10）

本文に戻る

【POINT】電子レンジで水分を飛ばし、フライドオニオン風に

【POINT】電子レンジで水分を飛ばし、フライドオニオン風に

（画像 9 / 10）

本文に戻る

【POINT】材料を全て入れ、炊飯器で炊くだけ

【POINT】材料を全て入れ、炊飯器で炊くだけ

（画像 10 / 10）

本文に戻る

料理家 上島亜紀さん

料理家 上島亜紀さん

この画像の記事を読む
関連キーワード

関連記事