最近、おうち飲みする人が増えているなかで、人気なのがハイボール。飲み口のよさや低糖質、プリン体ゼロなどの理由で健康志向の人に好まれているという。お酒が好きな人の中には、オリジナルのアレンジをして飲む人も。
ハイボールは「炭酸で割るだけ」と思いきや、意外なアレンジも。料理人やお酒好き著名人がおすすめするオリジナルハイボール、読者アンケートから、ひと味違うハイボールのアレンジテクニックを教えてもらいました。今晩からでもすぐできますよ！
※ベースのハイボールは、ウイスキーは1：4、焼酎は1：3で作っています。
【かとうかず子さん】甘酒ハイボール
「『知多』というウイスキーのハイボールも好きです」という、女優のかとうかず子さん。
甘酒を使ったハイボールを教えてくれた。グラスに氷と、好みのウイスキー（または焼酎）と甘酒（ノンアルコール）を1：2の割合で入れ、炭酸水を注ぐ。「甘酒を入れると健康的な気分になってオススメです」（かとうさん）。
◆女優・かとうかず子さん
ドラマ『モコミ～彼女ちょっとヘンだけど～』（テレビ朝日系、1月23日スタート、毎週土曜夜11時～）に出演予定。
https://ameblo.jp/katokazuko/
【椿鬼奴さん】金魚ハイボール
お酒好きとして知られる、芸人の椿鬼奴さんは「家飲みでは焼酎をボトルで買って主人と飲んでいます。経済的なので（笑い）」という。赤唐辛子を金魚に見立てたハイボールを教えてくれた。「グラスに氷と芋焼酎の黒霧島、赤唐辛子1～2本を入れ、さらに氷と炭酸水を入れて青じそを飾ります。青じそは刻むとより香りが楽しめますよ。唐辛子のほのかなピリッと感がクセになります。飲みやすいので、飲みすぎ注意！」（椿鬼奴さん）
◆使ったお酒
◆芸人・椿鬼奴さん
11月25日より、YouTube『椿鬼奴チャンネル』で、椿鬼奴の脚本と演出による連載アニメ企画『宇宙孤児イブキ』がスタート。
https://www.youtube.com/channel/UCfs0DpO2xQhImVkBn50KgYQ
【西山茉希さん】ミックス缶チューハイ
モデル・タレントの西山茉希さんは、「その日の気分に合わせた一杯を作っています」と、お酒を楽しんでいるそう。
手軽にできるミックス缶チューハイを教えてくれた。「2種の缶チューハイをお好みの割合で。おすすめは、『キリン 本搾りTM チューハイ グレープフルーツ』と『麒麟特製ホワイトサワー』。ホワイトサワーの甘さがグレープフルーツ味でキリリと締まります」（西山さん）。
◆モデル・タレント 西山茉希さん
YouTube『西山茉希の#俺流チャンネル』では、料理プログラムなども配信中。
https://www.youtube.com/channel/UCible2rGo9dsK5CsJdW49ew
【料理研究家・野本やすゆきさん】タリスカー×粗びきこしょうde超オトナ・ハイボール
料理研究家の野本やすゆきさんが考案してくれたのは、大人のハイボール。
「グラスに氷、タリスカーを入れ、炭酸水を静かに注ぎ、粗びきこしょうを適量振ります。ステーキなどの肉料理との相性が最高！」（野本さん）
◆使ったお酒
●岩井トラディションdeジンジャーエール・ハイボール
江戸前鮨のお店で腕を振るっている野本さんが、もうひとつ教えてくれたのは、お寿司に合うハイボール。
「岩井トラディションを入れた後、炭酸水の代わりに強炭酸のジンジャーエール（無糖・有糖はお好みで）を入れて、ミントをたっぷり添えて。ウイスキー初心者にも◎」（野本さん）
◆使ったお酒
「うちの店のハイボールは岩井トラディションを使ってちょっと濃いめに作るのですが、寿司に合うと好評です」（野本さん）。岩井トラディション750ml 2200円／本坊酒造
◆谷中松寿司三代目・料理研究家 野本やすゆきさん
料理研究家の活動に加え、週末だけ、三代続く江戸前鮨の店で腕を振るう。
【芸人・ワラバランス 宮崎拓也さん】トリスクラシック×サントリーレモン炭酸水
◆使ったお酒
◆使った炭酸水
【芸人・ワラバランス 盛田シンプルイズベストさん】シャリキン・ハイボール
ワラバランスの森田さんは、こだわりのハイボールを教えてくれた。
「焼酎の『キンミヤ』を凍らせて“自家製シャリキン”を作っています。グラスに氷と炭酸水を入れて、シャリキンとレモンをのせるだけ。それが冷凍庫に入っていると思うと、家路も楽しくなるんです」（盛田さん）
◆使ったお酒
◆芸人・ワラバランスさん
渋谷のヨシモト∞ホールを中心にライブ活動中。YouTubeの『ワラバランスチャンネル』では企画動画を配信。ハイボールネタも多数。https://www.youtube.com/channel/UCQWm_BSDONP9rC93uvx4xjw
【読者発】絶品！スイーツ＆フルーツコラボ4選
女性セブン読者の間では、甘いアレンジも大人気。アイスクリームとの組み合わせは驚きのおいしさ。ぜひお試しあれ！
●サングリア風ハイボール
ウイスキーハイボールに、オレンジ、グレープフルーツ、りんごなどを入れてシナモンスティックをさした贅沢なサングリア風。
●チョコミント・ハイボール
ウイスキーハイボールをグラスに8割ほど作り、チョコミントアイスクリーム適量をのせる。このおいしさは編集部イチオシ！
◆使ったスイーツ
●アイスの実・ハイボール
ウイスキーハイボールに『アイスの実』2種類を好みの量入れてミントを飾るだけ。アイスの実をつぶしながら飲むと至福の味わい。
◆使ったスイーツ
●サクレ・レモンサワー
夏の定番アイス『サクレ レモン』をグラスに半分入れ、カルディのレモンサワー、くし形にカットして凍らせた国産レモンを入れ、さらにサクレレモンを足し、アイスに入っているスライスレモンを飾る。
◆使ったスイーツ
◆使ったお酒
撮影／玉井幹郎、加藤史人
※女性セブン2020年12月3日号
https://josei7.com/
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