料理・レシピ
2022.05.07 11:00

失敗しない！「昔ながらのオムライス」の作り方をTikTok 3億回再生突破のプロが伝授

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定番「昔ながらのオムライス」の作り方を紹介！（Ph／『世界一おいしい バズる！オムライスレシピ』より、以下同）

定番「昔ながらのオムライス」の作り方を紹介！（Ph／『世界一おいしい バズる！オムライスレシピ』より、以下同）

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オムライスのプロいわく、オムライスは4種類

オムライスのプロいわく、オムライスは4種類

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フライパンを中火で予熱

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バターを入れる

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卵液を一気に流し入れて

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卵液をかき混ぜながら固めていく

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好みの固さになったら、動きを止めて

好みの固さになったら、動きを止めて

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ご飯を卵液の中央部分に

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ラグビーポール形に盛る

ラグビーポール形に盛る

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卵でご飯をくるむ

卵でご飯をくるむ

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手前から

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外側から

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このような形に

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フライパンのふちに寄せ返すときはできるだけヘラを卵の奥へ

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ヘラでご飯の形を整えて

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卵の継ぎ目が下にくるように、ヘラを使ってお皿にスライド

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ケチャップをかけたら完成！

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フライパンのふちで形を作る

フライパンのふちで形を作る

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フライパンを皿につけて

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傾けて皿にのせる

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ラップをかぶせて

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手で形を整えて

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オムライスのプロ

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