野菜ソムリエプロ・福島玲子さん
たくさんの種類があるメロン。おいしいものの見極め方は?(Ph/photoAC)
メロンは大きく分けて、ネット系メロンとノーネット系メロンの2種類(Ph/photoAC)
ネット系メロンは青肉系、赤肉系に分けられる(Ph/photoAC)
あっさりとした味わいのノーネット系メロン(Ph/photoAC)
網目の間隔が狭く、均一なものを選ぶと◎(Ph/photoAC)
ツル付きのメロンは太さが左右非対称なものを選んで(Ph/photoAC)
熟したメロンはお尻をチェック!(Ph/photoAC)