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香酸柑橘の違いや買うときのポイントは?写真はゆず(Ph/photoAC)

香酸柑橘の違いや買うときのポイントは?写真はゆず(Ph/photoAC)

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ゆず湯など食事以外にも活用されているゆず(Ph/photoAC)

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皮ごと食べることができるすだち(Ph/photoAC)

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購入するときはへたが変色していないかチェック(Ph/photoAC)

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香酸柑橘は1〜2週間ほどで使い切るのが目安(Ph/photoAC)

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保存法にもコツがあり(Ph/photoAC)

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野菜ソムリエプロ・福島玲子さん

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