料理・レシピ
2023.01.10 07:00

冬の味覚「百合根」をおいしく味わうために　選ぶときのポイントと長持ちさせる保存の方法

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購入時におがくずに入っているものはそのまま保管を（Ph／イメージマート）

購入時におがくずに入っているものはそのまま保管を（Ph／イメージマート）

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冬が旬の百合根を食卓に取り入れてみて（Ph／イメージマート）

冬が旬の百合根を食卓に取り入れてみて（Ph／イメージマート）

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百合根はユリ科の球植物の球根（Ph／イメージマート）

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野菜ソムリエプロ・福島玲子さん

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