沖縄の塩 シママースのジュレ サフランマヨネーズ
『セイラーズ フェアウェル・アフタヌーンティー』が開催
「セイラーズ フェアウェル」コレクションの食器が楽しめる
ひんぎゃの塩が隠されたシャインマスカットとココナッツのゼリー
スモークソルトがほのかに香るレモンとプラリネのタルト
ヒマラヤピンクソルトが引きたてるフロマージュブランとパッションフルーツのムース
パイナップルとクリスマス島の塩を使用した塩キャラメルのティグレ
カンホアの塩がアクセントのピンクグレープフルーツのムース ライチゼリー
チキンロールとトリュフ塩 ドフィノワーズ添え
・ポークリエットタルトと愛媛のフルールドセル
プレーンスコーン、マンゴースコーン
ドリンクはウェッジウッドの紅茶を含む約20種のドリンクセレクションから好きなものを好きなだけ