汗ばむような陽気に、夏に向けて地道にダイエットに励んでいる人は、焦りを感じずにはいられないはず。そんなダイエッターには、美のプロがたしなむ、美容やダイエットに最適なコンビニフードを味方にしてほしい。
サロン向けヘアケア商品を開発する会社でテクニカルアドバイザーとして活躍している渡辺安恵さんは、1日2回くらい、近所のコンビニを利用するという。コンビニでは、カットフルーツやノンシュガーチョコレートなど、“おひとりさま”サイズのスイーツを買うことが多いそうだ。
「いつも、フルーツやドライフルーツ、ナッツなど、食物繊維が多く、自然に近いものをできるだけ選ぶようにしています。パンなら、小麦ふすまや、全粒粉使用のもの、おにぎりなら、玄米など、茶色いものを優先。寒天系のスイーツなどもコンビニのものはおいしいのでよく買います」（渡辺さん・以下同）
『ドライフルーツ＆ナッツ』（ローソン）
●ドライフルーツとナッツの最強美容おやつ
ドライフルーツの自然な甘さとの食感がアクセント。りんご果汁に漬けこまれたクランベリーとブルーベリーは、酸味が抑えられ柔らかな味わい。1袋216kcal。添加物は不使用。ドライフルーツは、少ない量で効率的に栄養が摂れ、カリウムや鉄、亜鉛などのミネラル補給にも適している。
「もともとフルーツが好きで、移動中や出先でも傷みなどを気にせずに食べられるドライフルーツをよく購入します。美容学校で講師をしているときは、休み時間にいつもフルーツやドライフルーツを食べていたら、学生がマネするようになり、なぜか休み時間にフルーツを食べる美容サークルができていました」
『もち麦もっちり！梅こんぶおむすび』（セブン-イレブン）
●アンチエイジング効果にも期待！
レタス1個分の食物繊維を含み、1つ166kcalと、おにぎりの中ではカロリー抑えめ。もち麦には豊富な食物繊維と、血糖値の上昇を抑える働きのある成分が含まれていることから、健康食材として注目を浴びている。またポリフェノールを含むため、アンチエイジング効果も期待できる。
「もち麦は、白米よりも健康・美容に効果のあるいろいろな栄養素を含み、自然に近いという点で積極的に選びます。それから、味わい深く、食べごたえがあるので、満腹感も白米よりも得られる気がします」
『LIBERA〈ミルク〉』（グリコ）
●チョコレートでも罪悪感ゼロ
チョコレート初の機能性表示食品。チョコ本来のおいしさそのままに、脂肪や糖の吸収を抑える食物繊維の難消化性デキストリンを加えられている。1袋50g入りで、262kcal。
「チョコレートは好きでも、やはりどこか罪悪感を抱えて食べるのはおいしくありません。なので、脂肪や糖の吸収を抑えてくれるという機能が備わったこちらのチョコレートを、心からおいしくいただきます」
『トップバリュ4種のミックスナッツ 78g』（ミニストップ）
●高カロリーでもダイエット向き！
イタリア産エキストラバージンオリーブオイルとフランス産岩塩で味付けしたカシューナッツとアーモンド、くるみ、マカダミアがはいっている。1袋517kcal。ミニストップ限定商品。腹持ちがよく、食物繊維が豊富、さらには、中性脂肪を減らす必須脂肪酸が含まれるなど、美容と健康のためにうれしい栄養がいっぱいのナッツは、ダイエッターの強い味方。
「ミニストップで売られているナッツはいろいろな種類があって、よく購入します。美容に欠かせない栄養素を多く含んでいますし、歯ごたえがあるのでお腹も満たされます」
テクニカルアドバイザー：渡辺安恵さん
サロン専売メーカーにて、企画開発に携わり、同時に美容師向けのインストラクターや美容学校講師も務める。また、海外向けの商品開発にも携わり、アメリカ、韓国、ブラジルなどでも講習も行う。
撮影／黒石あみ
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