料理・レシピ

2024.10.12 16:00

《アレンジ無限大》かぼちゃの進化系レシピ　チーズリゾット、竜田揚げなど8品を料理研究家が伝授

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包丁は垂直に差し入れる

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「蒸しかぼちゃと豚肉の麻辣だれ」

「蒸しかぼちゃと豚肉の麻辣だれ」

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まずへたの周りに切り込みを入れる

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へたをくり抜くのにスプーンなどを使う

へたをくり抜くのにスプーンなどを使う

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切るときはゆっくり倒しながら

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シチューなどに

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ポタージュ、スイーツに

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「蒸しかぼちゃと豚肉の麻辣だれ」

「蒸しかぼちゃと豚肉の麻辣だれ」

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「かぼちゃのガレット生ハム添え」

「かぼちゃのガレット生ハム添え」

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「かぼちゃのサブジ」

「かぼちゃのサブジ」

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「かぼちゃとカマンベールチーズのリゾット」

「かぼちゃとカマンベールチーズのリゾット」

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「かぼちゃのコーンフレーク焼き」

「かぼちゃのコーンフレーク焼き」

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「かぼちゃの竜田揚げ」

「かぼちゃの竜田揚げ」

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「かぼちゃのスコップコロッケ」

「かぼちゃのスコップコロッケ」

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「かぼちゃのささ身巻きハニーマスタードソース」

「かぼちゃのささ身巻きハニーマスタードソース」

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料理研究家の柚木さとみさん

料理研究家の柚木さとみさん

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