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冷蔵庫内は乾燥しやすいので、野菜はキッチンペーパーやラップでくるんで(写真/PIXTA)

冷蔵庫内は乾燥しやすいので、野菜はキッチンペーパーやラップでくるんで(写真/PIXTA)

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プロが教える【野菜の調理法&保存方法】「ほうれん草のあく抜きはやりすぎると逆効果」(写真/PIXTA)

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酵素がたくさん含まれる大根は加熱すると酵素が失われてしまう(写真/PIXTA)

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