「ちりめんじゃこのマヨサンド」のレシピ
じゃこの塩味をたっぷりレタスでフレッシュに。
写真11枚
《作り方》（1人分）
【1】ちりめんじゃこ10gとマヨネーズ大さじ1を混ぜる。
【2】食パン（8枚切り）2枚にごま油小さじ2を塗る。パン1枚に【1】を塗り、レタス1〜2枚をのせ、別の1枚で挟む。
【3】ラップで全体を包み、5分程置いてから食べやすい大きさに切る。
「ちくわとキャベツのお好み焼き風サンド」のレシピ
食べたらお好み焼き！見た目もユニーク。
写真11枚
《作り方》（1人分）
【1】ちくわ1と1/2本は半分の長さに切り、半分長さのちくわを3つ作る。キャベツ30gはせん切りにする。
【2】食パン（8枚切り）2枚にバター適量を塗る。パン1枚にキャベツ、ちくわをのせ、中濃ソース・マヨネーズ各適量をかけ、かつおぶし・紅しょうが各適量を散らし、別の1枚で挟む。
【3】ラップで全体を包み、5分程置いてから食べやすい大きさに切る。
「コーンクリームチーズとミニトマトのサンド」のレシピ
コーンのプチプチ食感が楽しい。
写真11枚
《作り方》（1人分）
【1】常温に戻したクリームチーズ60gに汁気を切ったコーン缶60g、塩・粗びきこしょう各少量を混ぜる。
【2】全粒粉食パン (8枚切り) 2枚にバ
ター適量を塗る。 パン1枚に【1】を塗り、 半分に切ったミニトマト4〜5個をのせて、別の1枚で挟む。ラップで全体を包み、5分程置いてから食べやすい大きさに切る。
◆教えてくれたのは：料理家・ほりえさちこさん
写真11枚
栄養士、食育アドバイザー。簡単なのに栄養バランスのとれたレシピが評判。近著は『マッハ快速タイパめし』（主婦の友社）。
撮影／玉井幹郎 スタイリング／片野坂圭子 取材・文／青山貴子
※女性セブン2025年5月1日号