「アボカドと紫キャベツのサーモンサンド」のレシピ
色鮮やかで食欲をそそる映えサンド。
写真11枚
《作り方》（1人分）
【1】アボカド1/3個は薄切りにし、レモン汁小さじ1をまぶす。紫キャベツ30gはせん切りにし、マヨネーズ大さじ1、ペッパーソース2～3滴を混ぜる。
【2】食パン（8枚切り）2枚にバター適量を塗る。パン1枚に紫キャベツ、アボカド、スモークサーモン4枚の順にのせ、別の1枚で挟む。
【3】ラップで全体を包み、5分程置いてから食べや
すい大きさに
切る。
「明太ヨーグルトとのりのサンド」のレシピ
大葉とヨーグルトでさわやかテイストに。
写真11枚
《作り方》（1人分）
【1】明太子20gは身をほぐし、ギリシャヨーグルト100gと混ぜる。
【2】食パン（8枚切り）2枚に【1】を塗る。パン1枚に大葉4枚、パンより少し小さめにたたんだのり（全形）1/2枚をのせ、別の1枚で挟む。
【3】ラップで全体を包み、5分程置いてから耳を落とし食べやすい大きさに切る。
「かにかまコールスローサンド」のレシピ
かにかまのサラダにコーンの甘みをプラス。
写真11枚
《作り方》（1人分）
【1】キャベツ50gはせん切りにして塩ひとつまみで揉んで汁気を切る。かに風味かまぼこ2本は割く。
【2】【1】と汁気を切ったコーン缶30g、マヨネーズ大さじ1、酢小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩・こしょう各少量を混ぜる。
【3】食パン（8枚切り）2枚にバター適量を塗る。パン1枚に【2】をのせ、別の1枚で挟む。
【4】ラップで全体を包み、5分程置いてから耳を落とし食べやすい大きさに切る。
「カプレーゼサンド」のレシピ
トマトの酸味とチーズのコクが美味。
写真11枚
《作り方》（1人分）
【1】トマト小1/2個は5mm厚さの半月切りに、モッツァレラチーズ1/2個は5mm厚さの薄切りにする。
【2】全粒粉食パン（8枚切り）2枚にバター適量を塗る。パン1枚にモッツァレラチーズ、バジル5〜6枚、トマトの順でのせ、別の1枚で挟む。
【3】ラップで全体を包み、5分程置いてから半分に切る。