料理・レシピ
2025.06.02 11:00

《京都の人が愛する麺》強いコシのある麺がクセに！おいしい「冷麺」3選　アートな空間で味わう本格派の逸品も

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くずぎり／1400円（写真提供／鍵善良房）

くずぎり／1400円（写真提供／鍵善良房）

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京都を知り尽くす達人たちが教える「京都の絶品麵」（撮影／稲場啓太　写真提供／李青）

京都を知り尽くす達人たちが教える「京都の絶品麵」（撮影／稲場啓太　写真提供／李青）

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京都冷麺極／1650円（撮影／稲場啓太）

京都冷麺極／1650円（撮影／稲場啓太）

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総料理長・垣上昇さん「麺のゆで時間にはこだわっています」（撮影／稲場啓太）

総料理長・垣上昇さん「麺のゆで時間にはこだわっています」（撮影／稲場啓太）

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「京韓堂 アジョシ祇園本店」（撮影／稲場啓太）

「京韓堂 アジョシ祇園本店」（撮影／稲場啓太）

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韓国冷麺／1400円（写真提供／李青）

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「李青」（写真提供／李青）

「李青」（写真提供／李青）

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「鍵善良房」（写真提供／鍵善良房）

「鍵善良房」（写真提供／鍵善良房）

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「鍵善良房」（写真提供／鍵善良房）

「鍵善良房」（写真提供／鍵善良房）

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賀茂神社を舞台にした野外音楽クラシックコンサート

賀茂神社を舞台にした野外音楽クラシックコンサート

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ヴァイオリニストの郷古廉さん（C）Hisao Suzuki

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