《プロが教える》ご当地スーパーの大人気商品お取り寄せ9品　「フルーツサンド」や「うに」、バケツコンロの「ジンギスカン」も！

【岩手県】マルコシ商店「三陸産生うに（牛乳瓶1本分）」

ふわっととろける極上の生うには三陸の海からの贈り物。

昭和43年に鮮魚店として創業。

「岩手の生うには牛乳瓶入りが定番。5月になると生うに漁の“口開け”（漁解禁）が始まり、朝獲れのうにを瓶詰めにしてお届け。自然のままのふわっとした極上の味わいで、これを食べると長生きできそう！」

銘酒・八海山の酒粕で漬けた“新潟尽くし”の銀鮭。

「こだわりの銀鮭を地元の銘酒・八海山の酒粕や越後みそで漬け込みました。新潟人がいちばんこだわる米との相性も抜群です」

◆教えてくれたのは：一般社団法人全国ご当地スーパー協会理事長・菅原佳己さん

専業主婦から47才でスーパーマーケット研究家に。全国のご当地スーパーを行脚して、地元の日常食を発掘し、魅力を発信している。

撮影／田中宏幸、五十嵐美弥　調理／好美絵美　スタイリング／中村弘子　取材・文／岸綾香

※送料は別途かかる場合があります。在庫状況は各スーパーのURLからご確認ください

※女性セブン2025年6月26日号