商店も営業時間を短縮したり、臨時休業したりと、自粛ムード真っ只中。そんなときにも便利なのが近所のコンビニだ。そこで、美のプロに、美容を意識したコンビニフードを教えてもらった。
元看護師で、読者モデルやサロンモデルとしても活躍するインスタグラマーの大谷朋子さん。昼食や小腹が空いたときにコンビニを利用するという。商品を選ぶときのポイントを教えてもらおう。
「例えば、おにぎりなら、もち麦入りのもの、玄米のおにぎりを選びます。体にいいのはもちろんですが、おいしいので心も喜び、満足できます。あとは、カットフルーツや飲むヨーグルトもよく買いますが、添加物がぎっしり記載されたものではなく、なるべくシンプルでヘルシーなものを選びます。カロリーは重視はしませんが、チェックしてあまりハイカロリーにならないように調整します」（大谷さん・以下同）
『NL ドリンクヨーグルト プレーン 270g』（ローソン）
●朝の1杯で1日快調！
牛乳を使用した優しい甘さとコクが特徴の、プレーンタイプのドリンクヨーグルト。ビフィズス菌を増加させるフラクトオリゴ糖を配合。1本270gあたり201kcal。
「ヨーグルトは腸活にもなるので、飲み物にドリンクヨーグルトを選ぶことはよくあります。腸活ブームの前から大好きで、特に朝飲みたくなることが多いです。これはクラフトオリゴ糖もはいっているので、1日調子よく過ごせそうな気がして飲んでいます」
『もち麦もっちり！生姜鶏ごぼうごはんおむすび』（セブン-イレブン）
●レタス約1個分の食物繊維を含むおにぎり
レタス約1個分の食物繊維を摂ることができる、もち麦を使ったおむすび。鶏肉、ごぼう、にんじん、生姜をだし醤油で煮込んで、ご飯に混ぜ込んである。風味のアクセントにしょうがを加え、大きめに刻んだごぼうと組み合わせたことで、シャキシャキとした食感が楽しめる。1つ164kcal。
「このおにぎりは、とにかく食感がよく、食物繊維もたっぷり摂れるのがお気に入り。しょうがが効いているので、冷え性対策にもおすすめです。梅も大好きなので、疲れたときは同じシリーズの梅入りを選びます」
『いちご』（ローソン）
●冷凍フルーツは早食い防止にも！
豊かな香りと適度な酸味、甘味のあるいちごを丸ごと冷凍。冷凍のままアイスのように食べたり、半解凍でヨーグルトやスムージーに混ぜ込んだりと便利な商品。1袋37kcal。
「ローソンの冷凍いちごやセブン−イレブンのグレープフルーツやぶどう、マンゴーがお気に入り。フルーツは皮をむいたり切ったりヘタを取ったり手間がかかりますが、冷凍フルーツはそのまますぐに食べられ、しかも手が汚れにくいのもいいですね。サクッとフルーツを摂りたいときに買います。冷凍だと、食べるのに時間がかかるので、一気食いせずゆっくり食べられます」
『北海道産玄蕎麦使用 冷しとろろ蕎麦』（セブン-イレブン）
●ネバネバ×そばはヘルシーに済ませたい昼食に
風味のよい北海道産の玄蕎麦を使用したとろろそば。青森県産の「ななこいも」を使ったとろろは、粘りとコクが特徴。荒枯節でだしをとり、かえしを加えてうま味のある味わいに仕立てたつゆも風味豊か。1食387kcal。
「ヘルシーなランチにしたいなという気分のときによく食べるのが、このそばです。トッピングも揚げ物ではなくとろろにすることで、カロリーも低く、主食もパンやパスタよりもそばの方がダイエット向き。ちゃんと満腹になるのに、罪悪感なく食べられます」
『昔ながらの牛乳寒天』（ナチュラルローソン）
●小腹満たしにちょうどいい寒天スイーツ
原材料は、牛乳、砂糖、みかんシロップ漬け、寒天のみというシンプルなスイーツ。1品にたっぷり240gはいって、200kcal以下。原料が海藻である寒天は、食物繊維も摂れ、ダイエットの味方。
「どこか懐かしい味で、見かけると買ってしまいます。『保存料・着色料 無添加』、この文字があるだけで安心して食べられます。寒天というと味気ないイメージですが、これはみかんがはいっているので、しっかり小腹を満たせます」
『素焼き4種のミックスナッツ』（ナチュラルローソン）
●天然サプリ的なミックスナッツ
素焼きにしたアーモンド、カシューナッツ、クルミ、マカダミアナッツをミックス。アーモンドに豊富な“若返りのビタミン”と言われるビタミンEをはじめ、食物繊維や良質な脂も摂れるナッツは、カロリーこそ高いが、美容を意識する人の間では定番のおやつだ。
「ナチュラルローソンの素焼きミックスナッツは小腹が空いたときのおやつに最適。4種類もはいっているので飽きずに食べられ、それぞれのナッツの栄養をいっぺんに摂れるのもいいですね。ローソンのお菓子はヘルシーなものが多く、安納芋チップスやオリーブオイルで揚げたポテトチップスも時々買います」
インスタグラマー：大谷朋子さん
元看護師。秘書などを経験し、女性ファッション誌で読者モデルとして活躍。2013年の出産後は、ママ雑誌などでの読者モデル、サロンモデルとして活動。インスタグラマーとして、美容・育児・ファッション情報などを発信。フォロワー数は4万超え。
https://www.instagram.com/tomoko_ohtani/?hl=ja
撮影／浅野剛 取材・文／竹腰奈生
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