資生堂パーラーが運営するイタリアンレストラン「ファロ資生堂」で、低糖質のコース「Menu Luce（メニュー ルーチェ）」（8品1万2000円 ※サービス料別）を提供していることを知っている？
1食の糖質量は平均80～100gになるけれど、このコースは糖質制限食の1食分にあたる約40gを目安に設計されているという。
1月は贅沢素材を使った華やかなメニューが登場！
コースはほぼ月替わりで、アミューズ、前菜、パスタ2品、メイン、パン、デザートに食後のコーヒーがついた全8品。2017年1月31日（火）までの期間は、「白子のソテーと胡麻ドレッシング」や「オマール海老のキャビア添え ホタテのソース」など、お正月を意識した特に華やかな料理が並ぶ。
コース中でもっとも糖質量が多い料理「大豆とブロッコリーのニョッキ 黄ニラのクリームソース」（写真）でも、糖質量はわずか6.4g。パンやデザートも低糖質だから、糖質制限ダイエット中でも安心して楽しめそう。
ちょっと贅沢な気分を味わいたい年始。ミシュラン一つ星を9年連続取得しているイタリアンレストランのコース料理で、おいしく健康にごちそうを楽しんで。
【データ】
ファロ資生堂「Menu Luce（メニュー ルーチェ）」1月メニュー
提供期間：2016/12/01（木）～2017/01/31（火）※来店前日までに要予約
提供価格：1万2000円 ※サービス料別途10%
住所 ：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル10F
電話 ：03-3572-3911
営業時間：ランチ11:30～15:30（LO14:30） ディナー 17:30～23:00（LO21:30） 日定休 ※月曜祝日の場合は、日曜営業。不定休あり
アクセス：JR山手線ほか「新橋駅」より徒歩5分
ファロ資生堂
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