「7プレミアム カカオ73% ハイカカオチョコレート」(セブン-イレブン)
カカオ73%のハイカカオチョコレート。特定非営利活動法人フェアトレード・ラベル・ジャパンよりフェアトレード認証を受けたカカオ原料を製品中に34%使用。1袋40g入りで223kcal。たんぱく質は3.8g、脂質は15.9g、糖質は13.6g、食物繊維は5.3g含まれる。
●アンチエイジング効果が期待できるハイカカオチョコ
「疲れたときや食後には少量の甘いものが食べたくなるので、ドライブ中などバッグにしのばせています。ハイカカオチョコレートはアンチエイジング効果のほか、便秘予防も期待できますが、食べすぎには要注意です。
こちらは容量も少なめでチャック付きの包装という点も気に入っています」
「7プレミアム いかそうめん」(セブン-イレブン)
北海道産のするめいかを食べやすいそうめん状にカット。添付のオリジナルつゆは素材の味を活かす昆布とかつおのだしがきいていてさっぱりと食べられる。1パックつゆは含まずするめいか65gあたり54kcal。たんぱく質は11.6g、脂質は0.8g、糖質は0g、食物繊維は0.3g含まれる。
●残りは煮物に入れてアレンジも
「こちらは家での勉強や仕事のお供に。ローカロリーで、手頃なお値段も気に入っています。残ったときには、煮物に入れたりもできるので、重宝しています」
教えてくれたのは:料理研究家・秋元薫さん
ごはん好きが高じて、ごはんソムリエや米・食味鑑定士としても活動。食品メーカー勤務後、ル・コルドンブルーをはじめとする料理学校へはいり、インド人料理家のアシスタントなどを経て独立。著書に『帰ってから15分でできる! 夜ラクごはん』(ナツメ社)、『毎日食べたい 混ぜごはん』(すばる舎)がある。http://www.k-kamado.com
撮影・取材・文/竹腰奈生
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