スモークサーモンのタルト/桜海老のクロックムッシュ/フランボワーズのカプレーゼ/桜の塩漬けスコーンはちみつ添え
「ヌン活」が今ブームになっている(写真は「コンラッド東京」の『桜ストロベリーの春色アフタヌーンティー』)
コンラッド東京。コンラッド・ベア付き・桜と白いちご「淡雪」の限定アフタヌーンティーもあり
いちごとフォアグラ桜ボンボンのタルト
生ハムといちごの桜香るクロスティーニ
こちらはコンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー
グランドニッコー東京 台場『ピンク×レッド アフタヌーンティーセット』
フランボワーズのオペラ/桜のフィナンシェ/いちごのマカロン
桜のムース/いちごのロールケーキ/ボンボンショコラ/いちごのシュークリーム/桜餡の羊かん
ホテル椿山荘東京『桜&宇治茶アフタヌーンティー』
宇治茶と桜、それぞれの風味や味わいを融合させた“ハイブリッド”なスイーツやスコーン
宇治茶やウエルカムドリンク付きプランも
春の訪れを感じるテイクアウトメニュー「桜スイーツ」もあり
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町『Spring Bloom~Vegan Afternoon Tea~』スイーツ イメージ
スイーツプレートは、美しいフラワーやリーフが咲き誇る
グラススイーツイメージ
セイボリーイメージ
ヒルトン東京『お肉アフタヌーン』
桜の薪で燻味と共に焼き上げる「牧草飼育牛のサーロイン」や「ローストピットポークベリー」などのグリル肉料理
「タピオカインクワッフル ツナポケ」やアールグレイティーの香りで燻した「ホームメイドスモークサーモンのマカロン 」など
「ハードシェル」と「ポークタコス」
新宿プリンスホテル『ストロベリーアフタヌーンティー Meets LERBOLARIO』
スフマトゥーレ ディ ダリア
「スフマトゥーレ ディ ダリア」の香りをイメージしたスイーツがたっぷり
見た目もかわいらしい
アマン東京『ストロベリー ジュエルズ』
アマン東京33階「ザ・ラウンジ by アマン」
オリジナルのアンティークトランクにたっぷりと敷き詰められた「本日のいちご」
(左)ワッフルとチョコレートでつくった器に、苺のシューと濃厚なピスタチオの風味のクリームを飾りつけたサントノレ (右)シャンパーニュと苺のジュレのグラスデザートや、苺のガナッシュを挟んだマカロン、苺のフィナンシェ
(左)シャンパーニュ「デュヴァル=ルロワ ブリュット レゼルヴ」 (右)ほうれん草のピューレを練り込んだ生地でポークパストラミを巻いたクレープロールほか