料理・レシピ
2022.12.02 07:00

ホワイトソース不要！時短で濃厚な味わい「鮭ほうれん草のクリーム煮」【もあいかすみ ラクウマレシピ】

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鮭は塩をふり5分置いて、キッチンペーパーで水気をふき、薄力粉をまぶす

鮭は塩をふり5分置いて、キッチンペーパーで水気をふき、薄力粉をまぶす

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ホワイトソース不要！時短で濃厚な味わい「鮭ほうれん草のクリーム煮」

ホワイトソース不要！時短で濃厚な味わい「鮭ほうれん草のクリーム煮」

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人気インスタグラマーのもあいかすみさん

人気インスタグラマーのもあいかすみさん

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ほうれん草はラップでくるみ、電子レンジ（600W）で1分半加熱する。冷水にさらして水気を絞り、3cm幅に切る。しめじは石づきをとり食べやすい大きさにバラす

ほうれん草はラップでくるみ、電子レンジ（600W）で1分半加熱する。冷水にさらして水気を絞り、3cm幅に切る。しめじは石づきをとり食べやすい大きさにバラす

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フライパンでバターを中火で熱し、鮭を入れる。隙間にしめじを並べる

フライパンでバターを中火で熱し、鮭を入れる。隙間にしめじを並べる

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鮭は2分半焼いて、裏返して2分加熱する

鮭は2分半焼いて、裏返して2分加熱する

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【A】を加え、一煮立ちしたらシチュールーを溶かす

【A】を加え、一煮立ちしたらシチュールーを溶かす

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とろみがついたら火を止めて、ほうれん草を加え、しんなりしたらでき上がり

とろみがついたら火を止めて、ほうれん草を加え、しんなりしたらでき上がり

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料理家・もあいかすみさん

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