料理・レシピ
2023.01.31 07:00

旬のかぶには栄養たっぷり！「葉を捨てるのはもったいない」野菜ソムリエプロが活用法を指南

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かぶはシチューなどの汁物にもおすすめ（Ph／photoAC）

かぶはシチューなどの汁物にもおすすめ（Ph／photoAC）

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かぶの葉は栄養豊富！捨てずに調理を（Ph／photoAC）

かぶの葉は栄養豊富！捨てずに調理を（Ph／photoAC）

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かぶの実の部分は、根が大きくなったもの（Ph／photoAC）

かぶの実の部分は、根が大きくなったもの（Ph／photoAC）

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カリウムが豊富なかぶの葉（Ph／photoAC）

カリウムが豊富なかぶの葉（Ph／photoAC）

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かぶは生で食べることで消化を助けてくれる（Ph／photoAC）

かぶは生で食べることで消化を助けてくれる（Ph／photoAC）

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かぶを煮るときのコツは？（Ph／photoAC）

かぶを煮るときのコツは？（Ph／photoAC）

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野菜ソムリエプロ・福島玲子さん

野菜ソムリエプロ・福島玲子さん

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