料理・レシピ 2023.03.21 07:00 旬のたけのこを楽しむために…スーパーで「新鮮でおいしいたけのこ」を見極める方法 ▼スクロールで次の画像 （画像 1 / 6） 本文に戻る 冷凍するときは使いやすいサイズにカットして（Ph／photoAC） （画像 2 / 6） 本文に戻る 旬のたけのこを買うときにチェックするべきポイントは？（Ph／photoAC） （画像 3 / 6） 本文に戻る たけのこはあまり日光を浴びていないものが◎（Ph／photoAC） （画像 4 / 6） 本文に戻る 根本の斑点はこのように薄いものが新鮮！（Ph／photo AC） （画像 5 / 6） 本文に戻る 正しくアク抜きしてよりおいしく調理を（Ph／photoAC） （画像 6 / 6） 本文に戻る 野菜ソムリエプロ・福島玲子さん この画像の記事を読む
