料理・レシピ
2024.10.11 07:00

ごぼうの“シャキッ”がアクセント！作り置きにおすすめ「ごぼうと鶏の甘酢炒め」【もあいかすみ ラクウマレシピ】

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もあいかすみさん

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ごぼうの“シャキッ”がアクセント！作り置きにおすすめ「ごぼうと鶏の甘酢炒め」

ごぼうの“シャキッ”がアクセント！作り置きにおすすめ「ごぼうと鶏の甘酢炒め」

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人気インスタグラマーのもあいかすみさん

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メインの材料はコチラ

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ごぼうは乱切りにして、水にさらし、電子レンジ（600W）で2分加熱する。鶏肉を一口大に切る

ごぼうは乱切りにして、水にさらし、電子レンジ（600W）で2分加熱する。鶏肉を一口大に切る

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ポリ袋に【1】を入れ、片栗粉をまぶす

ポリ袋に【1】を入れ、片栗粉をまぶす

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ポリ袋に【1】を入れ、片栗粉をまぶす

ポリ袋に【1】を入れ、片栗粉をまぶす

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多めのサラダ油を中火で熱し、【2】を7～8分揚げ焼きにする。火が通ったら取り出す。

多めのサラダ油を中火で熱し、【2】を7～8分揚げ焼きにする。火が通ったら取り出す。

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キッチンペーパーで油を取り除き、【A】を煮立てとろみがついたら【3】を加えて絡める

キッチンペーパーで油を取り除き、【A】を煮立てとろみがついたら【3】を加えて絡める

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絡めたら出来上がり

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