料理・レシピ
2025.05.15 07:00

《ハリセンボン近藤春菜がチャレンジ》誰でも簡単に春巻きをパリッパリに揚げるコツ＆7つのレシピ

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具材の水気をしっかりとる

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春巻きづくりにチャレンジしたハリセンボン・近藤春菜さん

春巻きづくりにチャレンジしたハリセンボン・近藤春菜さん

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近藤春菜さんと料理研究家の夏井景子さん

近藤春菜さんと料理研究家の夏井景子さん

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具材は皮の下半分の位置に

具材は皮の下半分の位置に

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ひと巻きしたら空気を抜く

ひと巻きしたら空気を抜く

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巻き終わりは上からも水をつける

巻き終わりは上からも水をつける

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2分ほどは触らないのが皮を破らないコツ

2分ほどは触らないのが皮を破らないコツ

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バットに立てるように置いて油を切る

バットに立てるように置いて油を切る

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「スナップエンドウとチーズの春巻き」

「スナップエンドウとチーズの春巻き」

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大葉は一重巻きに！

大葉は一重巻きに！

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「うどとじゃがいもの春巻き」

「うどとじゃがいもの春巻き」

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みそを皮に直塗り！

みそを皮に直塗り！

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「鶏ひき肉ともやしの麻婆風春巻き」

「鶏ひき肉ともやしの麻婆風春巻き」

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鶏ひき肉は生のまま！

鶏ひき肉は生のまま！

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「鯖缶とキャベツのカレー風味春巻き」

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「チータラにんじん」

「チータラにんじん」

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チータラはにんじんより少し短く

チータラはにんじんより少し短く

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「サラダチキン＆キューちゃん」

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棒状の具があると巻きやすい

棒状の具があると巻きやすい

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「あんずとあんこのおやつ春巻き」

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ハーフサイズで細巻きに！

ハーフサイズで細巻きに！

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