料理・レシピ
2025.09.11 16:00

《フライパンひとつで完成》DHA／EPA＆たんぱく質がたっぷり！魚の切り身の洋風レシピ5つ

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青魚は両面に軽く塩を振り5〜10分おき、水分を拭き取る

青魚は両面に軽く塩を振り5〜10分おき、水分を拭き取る

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見た目の華やかさもうれしい「サーモン丸ごとのせ炊き込みご飯」

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くさみの少ない魚は酒適量を全体に振りかけて拭く

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「めかじきとアボカドのガーリックソテー」

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「サーモン丸ごとのせ炊き込みご飯」

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「ぶりのバスク風煮込み」

「ぶりのバスク風煮込み」

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「鮭のチーズ煮」

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「めかじきのラグーワンパンパスタ」

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管理栄養士・料理家の金丸絵里加さん

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