『銀座 しのはら』店主の篠原武将さん
老舗の漬物屋が作る食卓の華「白菜大葉の重ね」
ふりかけ、刻み漬け…アレンジも自在な塩昆布
菊乃井「京細雨」（100g 1944円）
吟醸酒が香るしょうがの絶品奈良漬け
白雪奈良漬「吟醸きざみしょうが」（白雪食品 120g 594円）
近江つけもの 山上「白菜大葉の重ね」（160g 700円）
「黄金の味 毘沙門漬」（限定生産品）（神楽坂食品 650g 3440円）
ご飯の熱で肉がとろける贅を極めたご飯のお供
銀座吉澤「松阪牛シルクトロフレーク」（吉澤畜産 2個セット 各160g 7700円）
オイル仕立てで具材の食感も魅力
キッコーマンこころダイニング「サクサクしょうゆアーモンド」（90g 930円）
麹のまろやかな旨みで食べ飽きない大人のなめ茸
AKOMEYA TOKYO「醤油麹なめ茸」（150g 411円）
ラー油のパイオニアが贈る新しい辛旨体験
石垣島ペンギン食堂「肉味噌ジャージャン」（DEAN ＆ DELUCA 110g 972円）
香味食材と山椒が効いてご飯がどんどんすすむ
桃屋「しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」（105g 505円）
『菊乃井』3代目主人の村田吉弘さん
『リストランテ アクアパッツァ』オーナーシェフの日高良実さん
『4000 Chinese Restaurant』総料理長の菰田欣也さん
