京王プラザホテルが、明治とコラボ！ 「いちごとチョコレートの森のスイーツパーティ」をテーマにしたスイーツブッフェ『ストロベリーコレクション with meiji～チョコレートスイーツ×いちご～』が、3月1日（火）から5月31日（火）まで開催されます。
写真や動画に撮って楽しめるフォトスポットが充実！
今回のタイアップでは、明治のチョコレート商品をパティシエが特別にアレンジしたかわいらしいオリジナルスイーツを10種用意（全約20種中）。また、フォトスポットには『きのこの山』『たけのこの里』『アポロ』など、明治のかわいらしく特長的な商品をミニチュアとして織り込んだスイーツのジオラマが展示されます。
「チョコレートスイーツの森」をテーマに、シェフパティシエをはじめとした職人が熟練の技と遊び心をもって取り組んだ今回のビュッフェ。写真や動画に撮って楽しめる新たなフォトスポットとしても楽しめます。
当日は着席順に「パティシエ特製デザートプレート」として、「（※）テラリウムスイーツ」を堪能したあと、好きなスイーツや料理を席にてオーダー式で注文できます。
※透明なガラスケースなどで植物を育てることで、今回は箱庭のように抹茶のティラミスの丘やモンブランで森のワンシーンをグラスの中で表現。
さらに、1日1テーブル（2～4名まで）限定の「スペシャルテーブルプラン」（別料金）も販売。“森のスイーツパーティ”をテーマに生い茂る木々の緑や丸太などの装飾をあしらった特別なテーブルコーディネートで、バーテンダーが考案するウェルカムドリンクとともに、スイーツブッフェを楽しめます。
『ストロベリーコレクション with meiji～チョコレートスイーツ×いちご』4つのポイント
『ストロベリーコレクション with meiji～チョコレートスイーツ×いちご』4つのポイントを紹介します！
【1】明治のチョコレート商品をパティシエがアレンジ！
明治の『アポロ』をオマージュした2層のショコラムースや、茶臼挽きした「西尾抹茶」を贅沢に使用したチョコレート「彩味〈抹茶〉」のテリーヌにゲランドの塩をトッピングしたショコラ・テリーヌ、明治のチョコレートを使用した自家製アイスケーキなど、明治の商品を使ったここでしか食べることのできないいちごとチョコレートのスイーツがズラリ。
【2】森がテーマのかわいらしいいちごスイーツを心ゆくまで
テラリウムスイーツをはじめ切り株をイメージしたチョコロールケーキや、抹茶のクランブルで森を連想させる抹茶のティラミス、チョコレートでかたどった蝶やエディブルフラワーをあしらった見た目もかわらしい森のスイーツが楽しめます。
【3】スイーツによるジオラマがフォトスポットに登場！
シェフパティシエをはじめとした職人たちが、「チョコレートの森」をテーマに明治の商品を巧みに使用し制作したスイーツのジオラマがフォトスポットに用意されています。
【4】フレッシュいちごの食べ比べ＆カスタマイズ
フレッシュないちごを席まで届けるテーブルサービス。そのままはもちろんのこと、ソース3種で味の変化を楽しめます。また、ほんのり温かい「カルダモン香るチョコレートソース」は冷たいアイスクリームやいちごスイーツにかけて自分だけのアレンジで堪能できます。
【DATA】
京王プラザホテル オーダー式スイーツブッフェ「ストロベリーコレクション with meiji～チョコレートスイーツ×いちご～」
場所：2階「オールデイダイニング＜樹林＞」
料金：大人／5500円 小人（4歳～小学生まで）／3000円 ※3歳以下は無料
期間：3月1日（火）～5月31日（火） ※全日開催
問い合わせ・予約：03-3344-0111（レストラン予約）
https://www.keioplaza.co.jp/event/strawberry-sweets/
※写真はイメージ。季節・天候、仕入れ状況によりメニュー内容、器等が変更になる場合あり。
※新型コロナウイルス感染症の状況により、予告なく内容が変更となる場合があり。最新の情報はホームページで確認を。