人気インスタグラマーのもあいかすみさん
肉汁がたまらない！最強のおうちご飯「極み ピーマンの肉詰め」
ピーマンを横半分に切って種を抜き、玉ねぎをみじん切りにする
ボウルに【A】を入れ、肉だねが白く粘り気が出るまでこねる
ピーマンに片栗粉を薄く振りかけ、肉を詰める
フライパンでサラダ油を中火で熱し、肉の面から焼く
焼き目がついたらひっくり返さずに水（分量外で大さじ2）を加え、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする
【3】に火が通ったら皿に取り出す。軽くキッチンペーパーで拭き、フライパンに【B】を加えて煮詰めてたれを作ってかけたらでき上がり
料理家・もあいかすみさん
