料理・レシピ 2022.11.29 07:00 旬のれんこんをおいしく味わう選び方 穴は小さめでサイズのそろっているものが正解 ▼スクロールで次の画像 (画像 1 / 6) 本文に戻る 買うときは穴が小さく肉厚なものを(Ph/photoAC) (画像 2 / 6) 本文に戻る 実はれんこんは歴史の長い野菜(Ph/photoAC) (画像 3 / 6) 本文に戻る いろいろな調理法が楽しめるれんこん(Ph/photoAC) (画像 4 / 6) 本文に戻る 泥付きのものは洗わず保管を(Ph/photoAC) (画像 5 / 6) 本文に戻る れんこんを冷凍保存したいときは加熱してから(Ph/photoAC) (画像 6 / 6) 本文に戻る 野菜ソムリエプロ・福島玲子さん この画像の記事を読む