料理・レシピ 2023.03.28 07:00 たけのこに付いている「白い粉」は洗い流さないで！「栄養たっぷり」のヒミツを解説 ▼スクロールで次の画像 （画像 1 / 7） 本文に戻る 野菜ソムリエプロ・福島玲子さん （画像 2 / 7） 本文に戻る 春が旬のたけのこに含まれる栄養素を紹介！（Ph／photoAC） （画像 3 / 7） 本文に戻る たけのこはたんぱく質を初め、栄養が豊富（Ph／photoAC） （画像 4 / 7） 本文に戻る たけのこの節の間の白い粉は、実は栄養素（Ph／photoAC） （画像 5 / 7） 本文に戻る たけのこを食べるときはカルシウムが多い食材と組み合わせるのがいい理由（Ph／photoAC） （画像 6 / 7） 本文に戻る たけのこは部位によって調理法を変えるのが◎（Ph／photoAC） （画像 7 / 7） 本文に戻る 生のたけのこを買わないと食べられない姫皮（Ph／photoAC） この画像の記事を読む
