政好セット 1300円(撮影/玉井幹郎)
ラーメン界のプロが「わざわざ足を運びたい店」20店舗をセレクト!(撮影/北原千恵美、玉井幹郎)
大崎裕史さん
山路力也さん
森本聡子さん
味付けたまご醤油らーめん 1150円(撮影/玉井幹郎)
店主・森 淳一さん(撮影/玉井幹郎)
塩ワンタンメン 1550円(撮影/北原千恵美)
店主・ 船越節也さん(撮影/北原千恵美)
会津山塩ラーメン(中太縮れ麺) 850円(写真提供/うえんで)
ラーメン 960円(写真提供/博多一双)
ラーメン 1050円(撮影/北原千恵美)
店主 馬場圭佑さん(撮影/北原千恵美)
奈つやのもちもち雲吞中華そば 1300円(撮影/田中宏幸)
店主・平林利幸さんと平林奈津子さん(撮影/田中宏幸)
奈つやの中華そば(撮影/田中宏幸)
内モンゴル塩らぁめん 燻製鶏(味玉トッピング) 1200円 味玉150円(写真提供/麺屋夢風)
特製手揉み中華そば 醤油1550円(写真提供/麺や晴心)
鴨だし醤油ラーメン1200円 (写真提供/noodle shop arakawa)
つけW 2000円(撮影/大崎裕史さん)
醤油ラーメン 930円(撮影/二村 海)
炭火焼チャーシューも自慢(撮影/二村 海)
店主・岩井宣佳さん(撮影/二村 海)
鶏白湯肉ラーメン 1400円(撮影/北原千恵美)
店主・増田直喜さん(撮影/北原千恵美)
特製ラーメン 980円(写真提供/一也ラーメン)
汁なしねぎとん麺(半ライス付き) 890円(写真提供/ラーメンねぎとん)
札幌ブラック 1200円(写真提供/札幌 六坊)
特製しおそば(手揉み麺バージョン) 1900円(撮影/玉井幹郎)
大根の皮、トマトのへたなども干してだしに使う(撮影/玉井幹郎)
店主・黒木直人さん(撮影/玉井幹郎)
塩らぁ麺 1300円(写真提供/麺処 おぐら)
特製海老つけめん 1700円(撮影/北原千恵美)
店長・鈴木一嘉さん(撮影/北原千恵美)
特製鴨そば 1250円(写真提供/麺ゆるり)