「梅流し」で便秘解消！　梅干し＋大根が腸の老廃物をかき出す究極のデトックス術

梅流しの食べ方…便意を感じたら？

コップ1杯の煮汁を飲み、大根を食べる。これを何度か繰り返していると、たいていの場合、便意をもよおして、トイレに行きたくなるという。昆布や大根の旨みが溶け込み、ほのかに梅干しの酸味を感じる煮汁はおいしく、またクーラーで冷え切り、連日の徹夜で疲れ切った体にじんわり染みる。梅干しをつけた大根も薄味だがなかなかイケる。

「便意をもよおしてトイレに行きたくなったタイミングで、大根を食べるのはいったんやめてください」と稲尾さん。

記者は2回目あたりからお腹がぎゅるぎゅると派手に鳴り始め、4回目に煮汁を飲んだときにもよおした。便秘がちで、トイレが長いのが常だが今回は違う。煮汁効果か、大根効果かスルリと出た。

梅流しの前日の夕食

「体質によって、効果の出方には大きな個人差があります。一度食べただけで効果があった人もいれば、なかなか効果が出なかったという人もいる。繰り返し食べられる状態を作っておく方がいいですね」

記者は1回ですんだが、梅流しの後は、何度もトイレに行きたくなる人が多いため、「出かける用事のない日に行う方が安心」だとか。

また、「梅流し」の前日の夕食はご飯とみそ汁、野菜の煮物などを中心に、腹8分目におさめることが大切だ。

「揚げ物や香辛料、アルコールなどは避けましょう。お肉を食べるなら、牛肉や豚肉、特にバラ肉のような脂の多い肉は避け、鶏もも肉や胸肉などを。魚もさばやぶりなどの脂の多い魚ではなく、白身の魚を煮て食べる方が消化によく、梅流しの効果が表れやすくなります」

梅流し後の食事と注意点

梅流し後の食事にも注意。

「梅流しの後は、腸が非常に吸収がよい状態になっているので、その後の昼と夜の食事では、軟らかめに炊いたご飯やおかゆがおすすめです。おかずも、軟らかく煮たキャベツやタマネギなどが入った野菜スープ、豆腐や魚を煮たものなど、消化によいものを心がけましょう。揚げ物など胃に負担がかかるものはNG。アルコールや炭酸飲料、香辛料、加工食品などは1週間くらいは控えてください」

食べきれなかった梅流しを、その後の食事のおかずにするのももちろんOKだ。梅流しに加え、一定期間ジャンクフードを断ったことにより1.5kgの減量に成功したうえ、以前よりも加工食品を食べたいという欲求がなくなった。