「ヌン活」が今ブーム！いちご＆桜スイーツ…この春楽しみたい都内ホテルのアフタヌーンティー7選

【7】宝石のようなスイーツも！いちごづくしの『ストロベリージュエルズ』

「アマン東京」33階の「ザ・ラウンジ by アマン」では、特製のジュエリーボックスに入った宝石のようないちごのスイーツをはじめ、セイボリーやスムージーまで、芳醇な甘みと酸味を併せ持つ国産のいちごをふんだんに使用したメニューが楽しめる、いちごづくしのアフタヌーンティー『ストロベリージュエルズ』が、4月14日（木）まで期間限定で開催中。

いちごの粒の食感と甘みと酸味が口の中にさわやかに広がるフレッシュなスムージー、いちごとまろやかな酸味のレアチーズのタルト、いちごとパッションフルーツのタルト、口どけなめらかないちごのムース、フレッシュストロベリー、ワッフルとチョコレートでつくった器に苺のシューと濃厚なピスタチオの風味のクリームを飾りつけたサントノレ、いちごのガナッシュを挟んだマカロン、いちごのフィナンシェ、緑が鮮やかなほうれん草のピューレを練り込んだ生地でポークパストラミを巻いたクレープロール、舌平目のムニエル、リードヴォーのソテー、伊勢海老のサラダなどが堪能できます。