【5】サーロイン＆本格いちごスイーツが楽しめる！新感覚『お肉アフタヌーン』
「ヒルトン東京」の2階「メトロポリタングリル」では、桜の薪でグリルするサーロインをはじめ、レストランの人気料理など9種類、いちごスイーツ4種類とフレッシュいちごがセットになった新感覚アフタヌーンティー「お肉アフタヌーン」が、5月末まで開催予定。
フォトジェニックな鳥かご風スタンドには、桜の薪で燻味と共に焼き上げる「牧草飼育牛のサーロイン」、いちごに軽く火入れをし、バルサミコ酢の風味と共に味わう「ローストピットポークベリー」や「清流チキンロリーポップ セロリアックピュレ添え」などのグリル肉料理に始まり、「ホームメイドスモークサーモンのマカロン アールグレイの香り」、「ストロベリーグリル ローストピーカンナッツとミルクモッツァレラ」など9種類をラインナップ。
食後には、ホテル1階「マーブルラウンジ」のいちごスイーツビュッフェ『ストロベリー・ブーケトス』から厳選した4種類のいちごスイーツとフレッシュいちごも堪能できます。
【DATA】
ヒルトン東京『お肉アフタヌーン』
会場：2階「メトロポリタングリル」
期間：～5月末
時間：15時～17時
料金： 4800円 ※税・サービス料込み
【6】イタリア発のナチュラルコスメブランドとコラボした『ストロベリーアフタヌーンティー～Meets L’ERBOLARIO～』
「新宿プリンスホテル」25階の「和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）」では、イタリア発のナチュラルコスメブランド「L’ERBOLARIO（レルボラリオ）」とコラボレーションし、人気のコレクション「スフマトゥーレ ディ ダリア」の香りをイメージした春らしいアフタヌーンティー『ストロベリーアフタヌーンティー～Meets L’ERBOLARIO～』が、3月31日（木）までの期間限定で開催されています。
旬を迎えるいちごを使用し、「スフマトゥーレ ディ ダリア」のキーカラーであるエレガントなピンクを表現。果実や花々、バニラなどによる、エキゾチックで華やかな「スフマトゥーレ ディ ダリア」の香りをイメージし、ダリアを模した見た目もかわいらしいカップケーキや、バラや柑橘を取り入れた爽やかなゼリー、バニラとあまおういちごの甘みと酸味が絶妙なタルトなどを楽しめます。
【DATA】
新宿プリンスホテル『ストロベリーアフタヌーンティー～Meets L’ERBOLARIO～』
場所：25階「和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）」
料金：［アフタヌーンティー］5000円 ［夜のスイーツハイティー］6000円 ※税込・サービス料別10％
期間：～3月31日（木）
時間：［アフタヌーンティー］14時～17時30分(L.O.16時30分) ［夜のスイーツハイティー］18時～20時（L.O.19時30分）