ピクニックやホームパーティーに最適！サステナブルな食材の限定50台の鮮やかなスイーツアソート
世界の洋菓子大会での優勝、受賞歴を持つパティシエたちのペストリーチームによるスイーツを取り揃えた「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、サステナブルな食材をふんだんに使い、イタリア語で“地球”や“大地”を意味する『Terra（テラ）』と名付けた特別なアソートスイーツを50セット限定で販売。
アソートスイーツの上段は、SDGｓ“17の目標”に使われているさまざまなカラーをイメージした彩り豊かなムースケーキの詰め合わせを。マンゴーやグレープフルーツ、キウイフルーツなど、その日に仕入れる規格外フルーツを使ったフルーツムース、ホールフルーツチョコレートやレインフォレスト・アライアンス認証のコーヒーを使ったムースケーキなど、全9種類のムースケーキが楽しめます。
下段には、ピスタチオヌガーケーキをはじめ抹茶タルトレットや抹茶アーモンドチョコなど、全9種類のさまざまなスイーツを詰め合わせ。合計18種類のスイーツを少しずつ楽しめる欲張りなアソートは、春のピクニックやホームパーティーで、家族や友人と一緒に堪能しながら、SDGsへの関心を深められます。
メニュー
【上段】
・チョコレートムース※1
・チョコレート バナナブラウニー※1、※3
・“レインフォレストコーヒー”ムース※2
・フルーツムース3種※4
・ピスタチオムース
・抹茶ムース
・抹茶ケーキ
【下段】
・タルトレット ショコラ※1
・コーヒー タルトレット※2
・アーモンド チョコレート※1
・オペラ※1、※2
・マルキューズ※1
・ピスタチオヌガーケーキ
・タルトレット ピスタチオ
・抹茶アーモンドチョコレート
・抹茶タルトレット
※1 ホールフルーツチョコレートを使用
※2 レインフォレスト・アライアンス認証のコーヒーを使用
※3 規格外バナナを使用
※4 規格外フルーツを使用（フルーツの種類は入荷状況により異なる）
【DATA】
グランド ハイアット 東京『Terra（テラ）』
場所：「フィオレンティーナ ペストリーブティック」（1F）
期間：4月18日（月）～限定50セットに達するまで
時間：10時～21時
価格：1万2000円（税込）
※限定50セット、要3日前予約
※公式WEBサイトからオンライン事前決済にて予約可
問い合わせ：03-4333-8713 （直通）
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/fiorentina-pastry-tokyo/
※最新の営業時間に関しては公式WEBサイトで確認を。