料理・レシピ/205ページ

季節の果物を使ったサラダも。液体塩こうじを使った野菜レシピ2点

美肌や免疫力アップ、疲労回復、便秘解消など…いま、さまざまな効果をもつ発酵食品の力が見直されているという。そこで、「液体塩こうじ」を使った野菜レシピ2点をご紹介。さあ、今日から“育菌…

2016.11.04 17:00

イソフラボンがたっぷり！「大豆もやし」の充実おかずレシピ

野菜は発芽状態のとき、成熟した野菜や種子のときとは違う機能を保有しているとか。例えば、大豆を発芽させた「大豆もやし」は、「活性型イソフラボン」を含む。これは大豆に含まれるイソフラ…

2016.11.02 12:00

ダイエット中にぴったり！低カロリーな「大豆もやしドレッシング」

「大豆もやし」からは、大豆がもたないビタミンCを摂ることもできるということを、知っていた？　しかも食物繊維やたんぱく質の含有量も大豆より多いのに、カロリーはたった10分の1なのだとか…

2016.11.01 12:00

早食い防止に役立つ。「大豆もやし」の“かさましごはん”レシピ

発芽状態のとき、成熟した野菜や種子のときとは違う機能を保有しているとか。例えば、大豆を発芽させた「大豆もやし」は、「活性型イソフラボン」を含む。これは大豆に含まれるイソフラボンよ…

2016.10.31 12:00

【旬菜】根は整腸に、葉は美肌作りに。かぶのレシピ6選

栄養たっぷりな旬の野菜は、ダイエットの強い味方。そこで、「ABC HEALTH LABO（エービーシー ヘルス ラボ）」に、「かぶ」のダイエットや美容にうれしい栄養素とレシピ6種を教えてもらった。…

2016.10.30 12:00

【旬菜】コラーゲンたっぷり「鮭とかぶのミルク煮」

栄養たっぷりな旬の野菜は、ダイエットの強い味方。そこで、「ABC HEALTH LABO（エービーシー ヘルス ラボ）」に、「かぶ」のレシピを教えてもらった。この時期ならではのおいしさを堪能して。…

2016.10.29 12:00

冷えを改善！ Amazonで販売している“温活グルメ”ベスト5

冷えに悩む人にはつらい冬に、そろそろ突入。そんな中、体を内側から温めてくれるアイテムをAmazonがランキング形式で発表。どの商品も同サイトで購入できるというのも便利。さっそく冬の間、…

2016.10.28 17:00

【旬菜】かぶやセロリなど、野菜がたっぷり！冬のごちそう「ポトフ」

栄養たっぷりな旬の野菜は、ダイエットの強い味方。そこで、「ABC HEALTH LABO（エービーシー ヘルス ラボ）」に、「かぶ」のレシピを教えてもらった。この時期ならではのおいしさを堪能して。…

2016.10.28 12:00

【旬菜】葉と茎も一緒に味わう「かぶのポタージュスープ」

栄養たっぷりな旬の野菜は、ダイエットの強い味方。そこで、「ABC HEALTH LABO（エービーシー ヘルス ラボ）」に、「かぶ」のレシピを教えてもらった。この時期ならではのおいしさを堪能して。…

2016.10.27 12:00

【旬菜】お腹に優しい「ニンジンとかぶのヨーグルトサラダ」

栄養たっぷりな旬の野菜は、ダイエットの強い味方。そこで、「ABC HEALTH LABO（エービーシー ヘルス ラボ）」に、「かぶ」のレシピを教えてもらった。この時期ならではのおいしさを堪能して。…

2016.10.26 12:00