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《ヘルシー食材をダイエットの味方に！》こんにゃく・しらたき・はるさめのお腹にたまるスープレ…

薄着になると気になり始める、ぽっちゃりお腹やたるんだ二の腕。超ヘルシー食材のこんにゃく、しらたき、はるさめで美味しくダイエット！料理家・管理栄養士の新谷友里江さんが教えてくれ…

2025.05.21 11:00

《プロが選んだ絶品のめんつゆ》だしにこだわった”しょうゆメーカー”の1本などプライベートブラン…

だしの旨みとしょうゆのコクが絶妙にブレンドされた万能調味料・めんつゆ。各メーカーがしのぎを削る逸品の中から“本当においしい品”を、こだわり派のプロが厳選した。スーパーマーケット…

2025.05.21 11:00

《摂取カロリーをおさえる味方》こんにゃく・しらたき・はるさめの食べ応え満点ヘルシーレシピ6つ

薄着になると気になり始める、ぽっちゃりお腹やたるんだ二の腕。超ヘルシー食材のこんにゃく、しらたき、はるさめで美味しくダイエット！　料理家・管理栄養士の新谷友里江さんが主食レシ…

2025.05.20 11:00

《食費の節約に》捨てがちな食材の活用テク＆レシピ「米のとぎ汁は洗顔料から掃除まで幅広く活用…

食材費が高止まりしているいま、貴重な食材は少しも無駄にしたくないもの。「野菜の皮や芯、茎、しいたけの軸などには、栄養や旨みがたっぷり含まれています」「野菜の皮や種、葉、茎、芯…

2025.05.17 07:00

《美白に腸活に消化促進》キウイを毎日食べるべき驚きの効果

5月に入り、グリーン、ゴールド、レッドの３種類のキウイが店頭を賑わしている。一年中食べられる印象が強いキウイだが、これからがまさにシーズン本番。というのも、主な原産国のニュージ…

2025.05.16 16:00

《食費も食材もムダ0に》捨てがちな食材の活用法＆レシピを専門家が指南　大根の皮は漬けものに、…

食材費が高止まりしているいま、貴重な食材は少しも無駄にしたくないもの。「野菜の皮や芯、茎、しいたけの軸などには、栄養や旨みがたっぷり含まれています」とは、料理研究家の大友育美…

2025.05.16 11:00

《ハリセンボン近藤春菜がチャレンジ》誰でも簡単に春巻きをパリッパリに揚げるコツ＆7つのレシピ

春巻きといえば、肉や野菜を炒めた「あん」を巻いたものが一般的だが、手間がかかるため家庭で作るのは難しいと敬遠されがち。しかし、具材を工夫すれば、下ごしらえいらずで簡単に。芸人…

2025.05.15 07:00

《奥深きコーヒーの世界》GENERATIONS小森隼が教える、ドリップコーヒーをおいしく淹れるコツ

コーヒー人気は勢いを増し、産地や味わいはより複雑に進化中。そこで、コーヒーに詳しい芸能人＆バリスタがもう一歩深みのある世界へ誘う。自分好みの1杯が見つかるはず！ 【目次】 『AM…

2025.05.11 16:00

《米の価格高騰と品薄で注目》「パックご飯」55品を米の専門家がジャッジ！コシヒカリ部門や全国…

その手軽さから、ここ10数年で市場規模がほぼ倍に成長した「パックご飯」（食品需給研究センターHP「食品産業動態調査」より）。昨年から続く米の価格高騰や品薄感から、さらに注目が集ま…

2025.05.07 16:00

餅も餡も主役級においしい「いちご大福」10選　正統派から「シャンパン×いちご」など変わり種まで…

いちご大福といえば主役はいちご。だが、本特集で紹介するいちご大福は、餅も餡も主役級のおいしさだ。 【目次】 大谷似翔平とデコピン（？）が紹介 ロサンゼルス・ドジャースの大谷…

2025.05.05 16:00