レタスをぎゅっと押えて肉できつく巻き、肉巻きを4本作る。串で刺すときは肉の巻き終わり部分に刺すとはがれにくい
レタスをジューシーに焼いた「レタスのバターじょうゆ焼き」
「肉巻きレタスの串焼き」
「カリカリじゃことレタスのサラダ」
「シャキシャキとん平焼き」
上から、「半割レタスとツナのレンジ蒸し」と「レタスのエスニック煮」と「タンドリーチキン風そぼろのレタス包み」
「サニーレタスのチーズ焼き」（左）と「サニーレタスの餃子」（右）
中身はコレ！
「桜えびとのオイル蒸し」
「白和え」
フードコーディネーター・管理栄養士の植田有香子さん
