豚骨・魚介・家系
こってり系の豚骨・魚介・家系からは、7品をピックアップ。
【福岡】博多一双
国産子豚の骨だけを使った豚骨スープが濃厚でクリーミー。

「博多の大行列店のお土産ラーメン。豚骨の香りがしっかり表現され、一食の価値あり。4食入りで求めやすい価格なのもオススメ」(井手)

(4食/1188円)
https://ajikura1.shop-pro.jp/
【宮崎】拉麺男(ラーメンマン)
店の味をそのまま冷凍直送!宮崎の味を自宅で堪能。

「わざわざ宮崎県に行ってでも食べたい店。通販ラーメンは5種類あり、どれもがオススメ。あっさりからこってりの3種類のとんこつラーメンがある」(大崎裕史さん・以下、大崎)
《Point》「しおや中華そばも抜群! 宮崎まで行かなくても堪能できるのがうれしい」(大崎)

『こってりとんこつ』(1食/1000円)
http://www.rarmenman.com/
【東京】麺処一笑
ラーメンアワード常連店。ヘルシーさで女性にも人気。

「スープは濃厚クリーミーで深過ぎる旨みとコク&鶏油の香りで、麺とスープだけで完食したくなる圧倒的なクオリティ。茹で野菜にトマトソースをかけた『トマベジ』を合流させると、味変になりヘルシーかつ洋テイストも楽しめる」(にゃいパパ)

『らーめん(トマベジ)』(1食/1296円)
https://www.takumen.com/
【神奈川】ラーメン 杉田家
家系らしい短めの中太麺。喉越しよく食べやすい。

「スープは旨みとしょうゆのキレがしっかり。中太麺との相性抜群!」(まーみん)、「家系総本山『吉村家』直系一番弟子の正統派家系。パンチあるしょうゆだれが効いた豚骨しょうゆスープが絶品。ほうれん草&焼豚セットが追加できる【上】セットがおすすめ」(山路)
《Point》「お店のスープと麺をそのまま冷凍してすぐに販売しているので、自宅でお店の味が楽しめます。うまーみん!」(まーみん)

『ラーメン』(1食/1150円)
https://sugitaya.shop/
【静岡】ラーメン ろたす
二郎系ビギナーの女性におすすめしたい一品。

「二郎系をライトに食べやすくアレンジした一杯。二郎系らしさは残しつつ脂やしょっぱさは控えめで、麺の量も少なめ&太さも半分程度。お店に行きづらいけど、二郎系を食べてみたいという女性にオススメ」(にゃいパパ)

『豚そば』(2食セット/1730円)
https://ramenrotas.thebase.in/
【東京】中華ソバ伊吹
煮干しの名店が放つ通販限定の極上の一杯!

「店舗の通常メニューにはない限定メニューの『闇中華』は、煮干しの濃厚な味わいに豚肉の旨みが合わさり、より深みあるおいしさに。チャーシューは厚みがあるのにやわらかく、満足度高し」(だいち)

『闇中華』(1食/1435円)
https://www.takumen.com/
【千葉】中華蕎麦 とみ田
ラーメン好きなら知らない人はいない豚骨魚介の名店。

「長年愛され続ける大人気商品。旨みと甘みのバランスが絶妙」(まーみん)、「圧倒的な粘度の豚骨魚介スープが小麦香る極太麺と特製チャーシューに絡み、店の味をほぼ再現」(山路)、「豚骨などの濃厚さとさばぶしなどの魚介をダイレクトに味わうことができる」(小林)、「超濃厚なつけ汁が自家製極太麺にしっかりと絡み、素晴らしいマリアージュ」(だいち)

『つけめん 本丸』(3食/3000円)
https://www.tomita-cocoro.shop/