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もう一品欲しいときにサクッと！安く簡単でおいしい「とろとろ豆腐の卵とじ」【もあいかすみ ラク…

もう一品おかずがほしいときにすぐ作れるレシピがあったら…。そこで、フォロワー100万人以上を抱えるInstagramアカウント「MOAI’s KITCHEN」を運営する人気インスタグラマーで料理家のもあ…

2024.05.10 07:00

パイナップルを保存するときは頭を下に！　野菜ソムリエプロが教えるおいしさをキープする保存法

通年出回るパイナップルは、4〜8月にかけて国産品が旬を迎えます。「国産パインは4〜7月にかけて石垣島産、5〜8月まで沖縄本島産のものが出荷されます」と野菜ソムリエプロの福島玲子さん…

2024.05.07 07:00

元ヴィーガンカフェ店長考案！豆腐が絶品スイーツに　「しっとりブラウニー」＆「黒ごま甘酒アイ…

元・ヴィーガンカフェ店長の“イソカカ”こと磯貝絢さんは、植物性の食材（プラントベース）を使い、毎日食べ続けることで、体と心がもっと元気になるレシピをSNSで発信中。イソカカさんのメ…

2024.05.04 19:00

旬の新玉ねぎを簡単においしく食べる！「豚と新たまのレンジ蒸し」【もあいかすみ ラクウマレシピ…

旬の新玉ねぎをおいしく食べたい！　そこで、フォロワー100万人以上を抱えるInstagramアカウント「MOAI’s KITCHEN」を運営する人気インスタグラマーで料理家のもあいかすみさんが、簡単に…

2024.05.03 07:00

【“食べたいから食べる”野菜のレシピ】5万人が絶賛した「なすみそおにぎり」や「揚げない揚げなす…

インスタグラムで”イソカカ”という名前で、野菜を中心にしたレシピを発信している動画クリエイターの磯貝絢さん。肉、魚、牛乳、チーズといった動物性の食材はいっさい使わずに、カフェ風…

2024.05.02 11:00

《五月病に注意》気分の落ち込みに最適な食ベ物はケールとグレープフルーツ！野菜ソムリエプロが…

新しい環境になることも多い新年度がはじまったころに陥りやすい、五月病。季節の変わり目ということもあり、なんとなく元気が出ない…と感じていないでしょうか？「心が弱ったときは、食べ…

2024.04.30 07:00

【からだ整う野菜のレシピ】SNSでバズった「おからナゲット」＆10万人がレシピ保存した「アボカド…

レシピ動画クリエイターとして人気を集める元・ヴィーガンカフェ店長のイソカカこと磯貝絢さん。初のレシピ本『イソカカのからだ整う野菜のレシピ』 (扶桑社ムック) では、植物性の食材（プラ…

2024.04.29 16:00

和えるだけで5分で完成！激ウマ「サーモンクリームチーズ」【もあいかすみ ラクウマレシピ】

もう一品ほしいときはもちろん、お酒に合うおつまみのレシピが知りたい！　そこで、フォロワー100万人以上を抱えるInstagramアカウント「MOAI’s KITCHEN」を運営する人気インスタグラマー…

2024.04.26 07:00

健康効果アップに期待！専門家が選んだ「ヨーグルトの菌」ランキング、一緒にとりたい「ちょい足…

日差しの穏やかな日が続いたかと思うと、急な寒さや雨に体が冷える―三寒四温の春は自律神経が揺らぎ、体調を崩しやすく、季節外れのインフルエンザにかかる人も。病原菌から体を守り、健康…

2024.04.23 12:25

薬を飲むときにグレープフルーツを避けるべき理由とは？　知られざる栄養価やパスタレシピを野菜…

国産は春に旬を迎えるグレープフルーツ。輸入物と合わせて通年見かけるグレープフルーツには、体にも心にもよい栄養がたっぷり詰まっていると野菜ソムリエプロの福島玲子さんは話します。…

2024.04.23 07:00