“食事術” に関する記事

《炭水化物は最後に》健康に役立つ“食べる順番”　管理栄養士が指南する「年代によって食べる順番…

ダイエットはもちろん、血糖値の上昇を抑えられると、食事の最初に野菜を食べる“ベジファースト”がすっかり定着。ところが昨年10月に公表された『日本人の食事摂取基準（2025年版）』には、そ…

2025.05.21 11:00

健康・医療

《「野菜から食べる」はもう古い！》専門家2人が伝授する “本当に正しい食べる順番”　「たんぱく…

ダイエットはもちろん、血糖値の上昇を抑えられると、食事の最初に野菜を食べる“ベジファースト”が2010年頃から話題になり、定着した。ところが昨年10月に公表された『日本人の食事摂取基準（2…

2025.05.20 16:00

健康・医療

みるみる体が若返る？カギは体の内側からのケア　管理栄養士が“1週間実践してほしい”と伝授する「…

実年齢より“若く見える人”と“老けて見える人”がいる。さまざまな理由はあるが、話題の新刊『1週間で勝手に－10歳若返る体になるすごい方法』（日本文芸社）を上梓した管理栄養士・菊池真由子さ…

2024.10.01 19:00

健康・医療

心臓病対策に医師がすすめる食事術「毎日食べてほしい」5つの食材とは？

健康とは切っても切り離せない食事。そして、健康な食事のためにははまず自分の適性エネルギーを知るところから、と話すのは、『医師がすすめる自力でできる弱った心臓を元気にする方法』（ア…

2024.04.07 11:00

健康・医療

《認知症を予防する食事法》注目される「マインド食」、「積極的にとりたい」10の食材と「できる…

加藤茶さんと2011年に結婚した加藤綾菜さん。資格取得や体を気遣った食事作りなどで、高齢の夫を支えています。そんな加藤さんは、健康寿命を延ばす方法を専門家たちから学び『加藤家の食卓 医…

2024.03.06 19:00

料理・レシピ

「すぐにしょうゆをかける」加藤茶のために妻・加藤綾菜が医師から学んだ「減塩アイディア」

『加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集』（アスコム）を上梓した加藤綾菜さん。加藤茶さんと2011年に結婚し、高齢の夫を支えるためにさまざま…

2024.03.04 16:00

料理・レシピ

《加藤綾菜は夫のために減塩食生活》塩分の摂りすぎはなぜNG？循環器病と塩分の関係、食事のポイ…

加藤茶さんと結婚し、高齢の夫を支えるために食生活にも気を使っている加藤綾菜さんが『加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集』（アスコム）を…

2024.03.02 16:00

料理・レシピ

《おいしく減塩》加藤茶を支える妻・加藤綾菜が夫のために開発した「万能　氷だし」と「めちゃウ…

2011年に加藤茶さんと結婚した加藤綾菜さんは、高齢の夫を支えるためにさまざまな資格を取得するなどしています。そして、その1つとして食生活の改善が必要と考える加藤さんは、専門家たちから…

2024.02.29 11:00

料理・レシピ

《骨年齢20歳、臓器年齢20代前半》『マネーの虎』でも活躍した88歳の現役女性社長の体を作った「3…

かつてはリアリティ番組『¥マネーの虎』に出演し、「歩く百億円」とも呼ばれた株式会社よし川の社長・吉川幸枝さんは現在88歳。それなのに、骨年齢20歳、臓器年齢20代前半、血管年齢は子ども……

2024.02.19 16:00

料理・レシピ

75歳医師が教える“痩せ体質”になるヨーグルトの食べ方　「夕食後に」「いろんな種類を」「切り干…

年をとると脂肪がつきやすく、なのになかなか落ちにくい…。若いときと同じような負担の大きいダイエットをして、体調を崩したりなんてことも。『医師のぼくが50年かけてたどりついた鎌田式長生…

2024.02.13 19:00

健康・医療