“食事術” に関する記事/3ページ

血糖値が気になるときに…果物は食べてOK？ジャムやジュースは？医師の見解

日頃から健康のために「血糖値」を意識している人にとって果物は“安全圏”と思って積極的に摂っている人も多いはず。そこで、万病のもとである「活性酸素」研究の第一人者で、『「血糖値がどん…

2023.04.02 11:00

健康・医療

「サラダ＝健康にいい」とは限らない？　ノンオイルドレッシングにも要注意「糖質多いことも」

健康を意識して毎食サラダは欠かさないという人や、できるだけ肉ではなく魚にしているという人も多いはず。そこで、万病のもとである「活性酸素」研究の第一人者で、『「血糖値がどんどん下が…

2023.03.29 16:00

健康・医療

血糖値の改善には食べ方の工夫を！「1日5食」「食物繊維ファースト」が有効である理由

「血糖値」を意識して、野菜中心の食事にするなど、食事内容に気をつけている人も多いはず。でも毎食似たような食事内容では飽きてしまいます。そこで、万病のもとである「活性酸素」研究の第…

2023.03.27 16:00

健康・医療

「ハイボールに唐揚げ」でも問題ない？血糖値対策にに役立つ食事について医師が解説

健康を意識しだすと無視できないのが「血糖値」。食事内容を我慢しているという人の中には、本音は揚げ物も食べたいという人も多いはず。万病のもとである「活性酸素」研究の第一人者で、『「…

2023.03.25 11:00

健康・医療

50代のダイエットは「たんぱく質ファースト」が鉄則　食欲を抑えて無理なくやせる「食べやせ」の…

「60代以降の健康寿命を伸ばすためにも、50代からのダイエットでは必要な栄養素をしっかり摂り、筋肉をつけて脂肪を落とすことが重要」──管理栄養士で日本抗加齢医学会指導士の森由香子さんは…

2023.02.25 11:00

料理・レシピ

50代が太りやすく、やせにくいのはなぜか？　「栄養素」「食べ方」の問題を管理栄養士が解説

「太りやすく、やせにくい」──これは体質の問題というより、特に50代以降に訪れる体質の変化や生活習慣の影響が大きい、と管理栄養士で日本抗加齢医学会指導士の森由香子さんは指摘します。『…

2023.02.21 11:00

健康・医療

朝食抜き、糖質制限ほか　管理栄養士が指摘する「50代のダイエットでやってはいけないこと」

ダイエット法と言われて真っ先に思いつくのが「食事制限」です。しかし、『一生、元気でいたければ　50歳からは「食べやせ」をはじめなさい』（青春出版社）の著者で管理栄養士の森由香子さん…

2023.02.15 16:00

健康・医療

健康寿命を左右する50代のダイエット「体重よりも大事なこと」を管理栄養士が解説

「近頃、食事を我慢してもやせにくくなった」──中年以降になってそう感じる人は多いのではないでしょうか。『一生、元気でいたければ　50歳からは「食べやせ」をはじめなさい』（青春出版社）…

2023.02.13 16:00

健康・医療

秋に食欲がアップするのはなぜ？ 食欲を安定させる食材＆漢方薬を管理栄養士が教える

おいしいものが続々と市場に出回る秋。食欲のおもむくままに食べていたら、体重増加や胃腸の不調などを招きかねません。しかし、「食べたい」という気持ちを抑えるのはなかなか難しいもの。漢…

2022.10.28 16:00

健康・医療

「果物は焼いて食べる」ほか　漢方コンサルタントがすすめる「胃腸を冷やさない食べ方・飲み方」…

世間ではさまざまな健康法が取り上げられ、流行を生むこともしばしば。著書『予約の取れない漢方家が教える　病気にならない食う寝る養生』（学研プラス）が話題の漢方コンサルタント・櫻井大…

2022.09.08 16:00

健康・医療