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食べごろのアボカドを見極める方法は「色」と「へた」　野菜ソムリエプロが解説

舌触りがねっとりと濃厚でクリーミーな味わいが人気のアボカド。でも、黒く硬い皮におおわれていて、おいしいものを見極めるのが難しいですよね。そこで、野菜ソムリエプロの福島玲子さん…

2022.03.22 07:00

更年期対策で食べたいオートミールレシピ3選｜低カロリーでヘルシーな絶品お好み焼きも

更年期に入り、ホルモンバランスが崩れると気分が落ち込みやすくなる人も多く、場合によって“更年期うつ”になってしまうことも。管理栄養士の高杉保美さんによると、解決の糸口として食事…

2022.03.18 11:00

とろ～り絶品！簡単に作れる「極上 豆腐の鶏そぼろあん」【もあいかすみ ラクウマレシピ】

料理に手間をかけられないけれど、おいしいものは食べたい！　そこで、フォロワー50万人以上を抱えるInstagramアカウント「MOAIʼs KITCHEN」を運営する人気インスタグラマーで料理家のもあ…

2022.03.18 07:00

更年期太り対策に！「レンチン2分」でできる簡単オートミールレシピ3選

更年期を迎えると、女性は体に脂肪がつきやすくなると言われています。思い当たる人は、低カロリーでヘルシー、さらに自律神経やホルモンバランスにも働きかける食事に注目してみてくださ…

2022.03.16 07:00

バナナが黒くなるのを防ぐためは？　冷蔵保存は1本ずつラップで包むのがおすすめ

身近なフルーツのひとつであるバナナ。気付けば真っ黒になってしまった、なんてこともありますが、保存の方法を工夫すれば日持ちもしておいしくいただけるそうです。そこで、正しいバナナ…

2022.03.15 07:00

ダイエット中にお肉を選ぶなら「牛しゃぶ」がおすすめの理由を管理栄養士が解説

“お肉を食べると太りそう”と敬遠して食べない人ほど、かえって太りやすい体になってしまいます、とは管理栄養士の菊池真由子さん。菊池さんに、肉をダイエットの味方にする選び方と食べ方…

2022.03.14 16:00

“売れたもの1位”オートミール｜おにぎり、リゾット…簡単アンチエイジングレシピ3選

「2021年、売れたものランキング」（日用消費財を対象にインテージ調査）で「売れたもの上位ランキング」 1位となったオートミール。食物繊維たっぷりであることなどヘルシーなことから、…

2022.03.11 11:00

外はカリッと中はほくほく！「新じゃがのり塩」【もあいかすみ ラクウマレシピ】

春は、新じゃががおいしい季節。そこで、フォロワー50万人以上を抱えるInstagramアカウント「MOAIʼs KITCHEN」を運営する人気インスタグラマーで料理家のもあいかすみさんが、新じゃがを使…

2022.03.11 07:00

「バナナは大きいもののほうが甘い」って本当？専門家が語るその理由

気軽に栄養補給ができるバナナ。糖質がたっぷりで、体にエネルギーをチャージするのにぴったりです。比較的お手頃な果物なので、朝食などに取り入れている人も多いかもしれません。そんな…

2022.03.08 07:00

とろ～りジュ―シー＆甘辛だれがクセになる「大葉チーズ肉巻き」【もあいかすみ ラクウマレシピ】

ご飯に合うおかずを手間なく作りたい！　そこで、フォロワー50万人以上を抱えるInstagramアカウント「MOAIʼs KITCHEN」を運営する人気インスタグラマーで料理家のもあいかすみさんが、激ウ…

2022.03.04 07:00