“食の安全性” に関する記事/2ページ
【食の安全性】に関する記事を集めたページです。
《食品価格のからくり》価格が高い“生パスタ”より、安い“乾パスタ”の方が安全な理由とは？ 国産…
値上げが常態化し、節約が日常になったいま、スーパーで買い物をするならできれば1円でも安いものをと思う一方、頭をよぎるのは「安かろう悪かろう」。安い食品ばかりを食べているせいで健康を…
2025.06.22 11:00
社会
アメリカ産食品の輸入増で懸念される「検査体制」の脆弱性、9割以上の輸入食品が検査をスルーして…
終わりの見えない値上げに、高止まりを続ける物価、備蓄米が放出されてなお値段が下がらず市場に充分な数が並ばないままの米。海外に目を向ければ、トランプ米大統領が拳を振り上げる関税政策…
2025.06.13 16:00
社会
《アメリカ産食品の「食品衛生法違反」事例》違反件数ダントツは生鮮アーモンド、カビ毒の「アフ…
トランプ米大統領が拳を振り上げる関税政策で、世界経済は大混乱に陥っている。そこでいま、注目が集まるのが「アメリカ産食品」だ。5月1日の日米閣僚会議では、日本に農作物の市場開放を要求…
2025.06.12 16:00
社会
「人工甘味料」のリスク 「脳を混乱させ誤った空腹信号を発信させる」というデータ報告、腸内環…
口にしないことの方が難しいともいえるほど、あらゆる食品に含まれている人工甘味料。ダイエットや健康の“味方”ともいわれるが、近年はそのリスクに対する警鐘が鳴らされている。どんなメカニ…
2025.06.11 16:00
健康・医療
《トランプ関税政策の影響》想定される“アメリカ産食品の輸入受け入れ拡大”、日本が“反発する中国…
終わりの見えない値上げに、高止まりを続ける物価、備蓄米が放出されてなお値段が下がらず市場に充分な数が並ばないままの米。海外に目を向ければ、トランプ米大統領が拳を振り上げる関税政策…
2025.06.11 16:00
社会
「健康にいい」とされる食べ物に潜む“落とし穴” 玄米は消化不良、海藻は甲状腺がん、プロテイン…
「長生きしたいから」「やせたいから」と“体にいい”といわれている食べ物を、せっせと口にしている人は多いだろう。だけど、ちょっと待ってください。ひょっとしたらその食べ物が、あなたの寿…
2025.06.10 11:00
健康・医療
《知っておきたい食品添加物の成分とリスク》海外では使用が禁止・制限されているのに日本では使…
食べ物を色鮮やかに染め、腐敗や味の変化を防ぐ──こうした食品添加物のおかげで、私たちの食卓は“進化”し、多様化した。一方、その危険性はかねてより指摘されている。海外ではリスクへの意識…
2025.03.07 11:00
料理・レシピ
《「またトラ」で起こる“食料危機”》トランプ氏再選で日本に流れ込む“リスクのあるアメリカ産食品…
「自国第一主義」を掲げ、悲願の返り咲きを果たしたアメリカのトランプ次期大統領。11月6日の勝利宣言では「これは誰も見たことがないような運動であり、私はこれが史上最高の政治運動だったと…
2024.12.02 16:00
社会
《原材料費高騰の影響も》卵、乳製品、調味料…メーカー側の都合で本物そっくりに作られた「代替食…
夏場でも腐らないつややかな卵の黄身、安価に寿司を楽しめるねぎとろ、甘いのに太らないジュース……そんな便利でおいしい一品が手を加えられた“ニセモノ”だったとしたら──巧妙に食卓に紛れ込む“…
2024.10.21 11:00
料理・レシピ
【人工甘味料に潜む問題点】WHOは「肥満予防のために摂取することを推奨しない」の指針 脳卒中や…
1980～1990年代に比べ私たちの砂糖消費量は大きく減少した。にもかかわらず、糖尿病患者は増え続け、肥満者の割合も増加傾向にある。市場には、「ゼロカロリー」「糖質ゼロ」「カロリー控え目…
2024.10.05 11:00
料理・レシピ
いま気になる！
愛子さま、『防災推進国民大会』に2年連続のご出席 毎年恒例の“肝いり公務”となる可能性も 宮内庁の防災訓練では自ら志願されて放水を体験
社会
雅子さま、全力で公務に臨まれることで深まる懊悩 ご自身の発言がメディアであまり取り上げられず「国民に言葉が届いていない」と落ち込むことも…そっと寄り添い支える愛子さまの苦心
社会
愛子さまと悠仁さま、同時期に南北の被災地を訪問する可能性 今後はおふたりが同じご公務に臨まれる機会が増加か 愛子さまが次世代の皇室への“懸け橋”に
社会
「悠仁と呼んで」「タメ口でいいよ」悠仁さま、ボーイスカウト大会で同世代と爽やかな交流 豚汁作りでは取材陣のカメラの位置を気にされる場面も
社会
愛子さま、大阪・滋賀訪問での爽やかな姿 『フェルメール展』でミッフィーと握手 福祉施設ではボッチャで高得点、お見送りの子供が「もう帰るの？」と泣き出すハプニング
社会
愛子さま、皇族として経験を積む場となる美術展 フェルメール、ボッティチェリ、ダ・ヴィンチ、藤城清治…美術への造詣の深さがご公務に直結 雅子さまから授けられた“教え”
社会