“フルーツ” に関する記事/5ページ

プロが伝授！ぶどうの保存法とおいしい食べ方｜冷凍保存もOK、食べる1～2時間前に冷やすと甘さア…

秋に旬を迎えるぶどうは、いろいろな品種があって目にも楽しいですよね。 野菜ソムリエプロの福島玲子さんによると、紫や赤ぶどうならブルームと呼ばれる白い粉がついているもの、緑のぶどうな…

2021.10.12 07:00

料理・レシピ

プロが教えるおいしいぶどうの見極め方｜紫色のぶどうは「白い粉」がついてるものを！

秋の味覚の一つである、ぶどう。最近はさまざまな品種がありますが、どんな種類を食べるにしても、せっかくならおいしいものを選びたいですよね。 そこで、野菜ソムリエプロの福島玲子さんから…

2021.10.05 07:00

料理・レシピ

梨をおいしく食べるコツと保存法｜甘みは皮側が強いので「皮を薄くむく」

秋は梨がおいしい季節です。旬が短い果物なだけあって、できるだけ長くおいしく食べたいものです。 野菜ソムリエプロの福島玲子さんによると、赤梨なら皮が赤茶でざらざらした手触りの少ないも…

2021.09.28 07:00

料理・レシピ

プロが教えるおいしい梨の見極め方｜箱で買うと逆さ向きに入っている理由とは？

秋を迎える今しか食べられない梨は、ぜひ旬のうちに味わっておきたいものですよね。でも、どの梨がおいしいか見極める方法を知っている人は少ないのではないでしょうか。 そこで野菜ソムリエプ…

2021.09.21 07:00

料理・レシピ

キウイ、ダイエット効果UPには「皮ごと食べる」！おいしいキウイの選び方、正しい保存法も紹介

食物繊維が豊富で、腸活に最適のキウイ。さらに、ダイエット効果アップが期待できる食べ方があるのだとか。 主要な栄養素の充足率において、キウイは他の果物と比べてトップクラス。ゴールドキ…

2020.05.13 06:00

料理・レシピ

バナナはなぜダイエットにいい？その理由と飲むだけで痩せるレシピなど5選まとめ

ダイエットの味方としておなじみのバナナ。ぜひ、常備して活用したい。 そこで、バナナの栄養価やダイエットに向いている理由をおさらい。さらに、飽きずにバナナを食べるために知りたいレシピ…

2019.08.29 17:00

料理・レシピ

スムージーでダイエットを目指す！絶品レシピ4選＆コンビニなど市販の3選まとめ

ダイエット中に朝食として飲んだり、食事の置き換えにしたり、野菜不足のカバーとしても活躍するスムージー。 そこで、自宅で作ることができるおいしいスムージーのレシピや、忙しい人でも簡単…

2019.08.25 17:00

料理・レシピ

キウイにすごいダイエット効果!?　便秘解消に効果的な食べ方と朝キウイダイエットの方法

糖質が多いフルーツは、ダイエット中にNGというイメージもある。 でも、そんなフルーツの中でもキウイは腸活に効果的で、美痩せの味方をしてくれるのだとか。そんなキウイのダイエット効果につ…

2019.06.29 17:00

健康・医療

「フルーツは太る」は間違い！ダイエットしたいならイチゴ、キウイ、りんご

糖度の高いフルーツを食べれば太る、と思っている人も多いのでは？　でも、それは間違いだった!?　管理栄養士の菊池真由子さんは、「種類を選びさえすれば、太らないどころか、健康的なメリハ…

2019.03.21 06:00

料理・レシピ

栄養豊富！フルーツ活用レシピ4品｜りんごの和え物、”和食のフルーツ料理”も

美や健康に効果的といわれるフルーツ。生ハムやベーコンなど塩気の効いた食材と合わせると、ヤミツキ必至のハーモニーで、お酒が進む一品に変身！　料理研究家・尾田衣子さんがスピードおつま…

2018.11.07 12:00

料理・レシピ