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バナナが黒くなるのを防ぐためは？　冷蔵保存は1本ずつラップで包むのがおすすめ

身近なフルーツのひとつであるバナナ。気付けば真っ黒になってしまった、なんてこともありますが、保存の方法を工夫すれば日持ちもしておいしくいただけるそうです。そこで、正しいバナナ…

2022.03.15 07:00

ダイエット中にお肉を選ぶなら「牛しゃぶ」がおすすめの理由を管理栄養士が解説

“お肉を食べると太りそう”と敬遠して食べない人ほど、かえって太りやすい体になってしまいます、とは管理栄養士の菊池真由子さん。菊池さんに、肉をダイエットの味方にする選び方と食べ方…

2022.03.14 16:00

“売れたもの1位”オートミール｜おにぎり、リゾット…簡単アンチエイジングレシピ3選

「2021年、売れたものランキング」（日用消費財を対象にインテージ調査）で「売れたもの上位ランキング」 1位となったオートミール。食物繊維たっぷりであることなどヘルシーなことから、…

2022.03.11 11:00

外はカリッと中はほくほく！「新じゃがのり塩」【もあいかすみ ラクウマレシピ】

春は、新じゃががおいしい季節。そこで、フォロワー50万人以上を抱えるInstagramアカウント「MOAIʼs KITCHEN」を運営する人気インスタグラマーで料理家のもあいかすみさんが、新じゃがを使…

2022.03.11 07:00

「バナナは大きいもののほうが甘い」って本当？専門家が語るその理由

気軽に栄養補給ができるバナナ。糖質がたっぷりで、体にエネルギーをチャージするのにぴったりです。比較的お手頃な果物なので、朝食などに取り入れている人も多いかもしれません。そんな…

2022.03.08 07:00

とろ～りジュ―シー＆甘辛だれがクセになる「大葉チーズ肉巻き」【もあいかすみ ラクウマレシピ】

ご飯に合うおかずを手間なく作りたい！　そこで、フォロワー50万人以上を抱えるInstagramアカウント「MOAIʼs KITCHEN」を運営する人気インスタグラマーで料理家のもあいかすみさんが、激ウ…

2022.03.04 07:00

泥付きと洗いごぼう、実は保存法が違う！長持ちさせるテクを野菜ソムリエプロが伝授

自己流になりがちな野菜の保存。ごぼうを買ってしばらくしたら、乾燥してふにゃっとやわらかくなってしまったことがある人もいるのではないでしょうか。そんな事態を防ぐために、野菜ソム…

2022.03.01 07:00

パスタも同じフライパンで茹でるから簡単！「絶品しらすとブロッコリーのガーリックパスタ」【も…

手軽に作れて比較的、満足度も高いのがパスタ。そこで、フォロワー50万人以上を抱えるInstagramアカウント「MOAIʼs KITCHEN」を運営する人気インスタグラマーで料理家のもあいかすみさんが…

2022.02.25 07:00

これから旬！おいしいごぼうの見分け方＆期待される健康効果を野菜ソムリエプロが教える

定番の煮物以外にも、サラダにしたり、チップスにしたりと、いろいろな料理で楽しめるごぼう。好きな人も多いのではないでしょうか？　そんなごぼうのおいしいものを見分ける方法について…

2022.02.22 07:00

揚げ物もうまく選べば太りにくい！ダイエット中の選び方を管理栄養士が教える

総菜やテイクアウトで人気の揚げ物。太りたくないからと、食べたい気持ちを抑えて敬遠してしまう人も多いのでは？　揚げ物にも、太りにくいものとそうでないものがあることを、管理栄養士…

2022.02.18 11:00