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ダイエット中でもOK！医師が「午後3時に食べてほしい」わらび餅とどら焼きのレシピ

「ダイエット中でも食べ方によってはどんなに甘いおやつでも太りにくい」――こう話すのは、新著『午後3時に食べるだけダイエット　やせるスイーツ』（秀和システム）を上梓した医師の工藤孝文さ…

2022.11.12 11:00

材料入れたらほったらかしなのに味はお店超え!?「極み 豚こまスンドゥブ」【もあいかすみ ラクウ…

寒くなってきたらやっぱり鍋！　そこで、フォロワー65万人以上を抱えるInstagramアカウント「MOAIʼs KITCHEN」を運営する人気インスタグラマーで料理家のもあいかすみさんが、激ウマな簡単鍋の…

2022.11.11 07:00

さつまいもは「65～75℃」のお湯で茹でるとより甘くおいしくなる理由

さつまいもには栄養成分がバランスよく含まれており、準完全食としてNASAも注目しているそうです。「炭水化物、ビタミン、ミネラルや食物繊維などが豊富で、特に女性におすすめの美容に効果的…

2022.11.08 07:00

ダイエット外来医師がおすすめする「オレオ」たっぷりの手作りダイエットスイーツ

ダイエット中でもどうしても食べたくなる甘いおやつ。無性にわきでる欲求とはどう付き合うとよいのでしょうか。教えてくれるのは、新著『午後3時に食べるだけダイエット　やせるスイーツ』（秀…

2022.11.07 16:00

甘味料を制すものはダイエットを制す!?　1年で24kg減量した専門家がすすめる「砂糖以外」の甘味料

ダイエットをしていると甘いものを我慢する機会が多いですが、どうしても甘いものが食べたくなったとき、それまでの努力が無駄にならない甘味料があるとしたら――。今回は、体重78kgから1年間で…

2022.11.05 11:00

簡単でご飯が進む味付けなのにヘルシー！「節約！バターしょうゆのえのき豚」【もあいかすみ ラク…

秋はきのこが旬となる季節。そこで、フォロワー65万人以上を抱えるInstagramアカウント「MOAIʼs KITCHEN」を運営する人気インスタグラマーで料理家のもあいかすみさんが、きのこを使った激ウマ…

2022.11.04 07:00

より甘いさつまいもを見極めるには？カギは黒い蜜　野菜ソムリエプロが解説する

秋の味覚といえば、ホクホクとした甘いさつまいもを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。最近はダイエット食としても人気の高いさつまいもの目利きの方法と正しい保存法について、野菜…

2022.11.01 07:00

旬のさつまいもを使った簡単スイーツ「楽旨 ひと口スイートポテト」【もあいかすみ ラクウマレシ…

秋と言えば　さつまいも。そこで、フォロワー65万人以上を抱えるInstagramアカウント「MOAIʼs KITCHEN」を運営する人気インスタグラマーで料理家のもあいかすみさんが、さつまいもを使った激ウ…

2022.10.28 07:00

ゆず、すだち、かぼすは似ているようで栄養素に違いあり　ゆずは免疫力UPに役立つβ-カロテンが豊…

美容や健康面でも人気のある香酸柑橘（こうさんかんきつ）類。ふんわりとした芳醇な香りが好きな人も多いのではないでしょうか。野菜ソムリエプロの福島玲子さんによると、香酸柑橘類にはたく…

2022.10.25 07:00

1年で24kg減量した専門家が実践！見た目年齢を加速させる“老化物質“「AGE」を防ぐ食生活のコツ

「なんだか最近、顔つきが老けてきた…」。年齢とともに、そう感じるかたも多いかもしれません。でも、加齢によるものだけではなく、日々の食生活によって見た目年齢を加速させてしまっていると…

2022.10.22 11:00