“糖質制限” に関する記事

《美白に腸活に消化促進》キウイを毎日食べるべき驚きの効果

5月に入り、グリーン、ゴールド、レッドの３種類のキウイが店頭を賑わしている。一年中食べられる印象が強いキウイだが、これからがまさにシーズン本番。というのも、主な原産国のニュージーラ…

2025.05.16 16:00

料理・レシピ

《「糖質疲労」に注意！》「おにぎりと野菜ジュース」で血糖値急上昇？　「低GI食品のそばならOK…

ランチの後、しばらくして「眠くなる」「だるくなる」。あるいは十分に食べたはずなのにすぐに小腹が減る、集中力が途切れる、イライラする、首の後ろがずんと重くなる──。こんな症状が出てい…

2024.03.17 11:00

健康・医療

糖質制限の名医が警鐘を鳴らす「糖質疲労」、「小麦粉を全粒粉にする」は意味がない？　注意すべ…

ランチの後、しばらくして「眠くなる」「だるくなる」。あるいは十分に食べたはずなのにすぐに小腹が減る、集中力が途切れる、イライラする、首の後ろがずんと重くなる──。こんな症状が出てい…

2024.03.14 19:00

健康・医療

「たんぱく質摂りすぎ」は太る原因に！10kg痩せて15年間リバウンドなしの管理栄養士が語る

今や健康ブームで、さまざまな種類のプロテイン製品があり、手軽にてにはいります。しかしこのプロテインなどのたんぱく質、摂りすぎに注意が必要だそうです。そう指摘するのは、著書『食べた…

2023.08.22 07:00

健康・医療

更年期以降は避けたい「糖質制限」　肌はボロボロ、髪にツヤなし…むやみにやると“老け”のもとに

ダイエット経験者でなくても「糖質」はダイエットの大敵というイメージを持っている人は多いはず。でもダイエット研究で活躍し、自身もダイエットに成功した管理栄養士の三田智子さんはむやみ…

2023.08.20 11:00

健康・医療

飲みすぎた次の日は何を食べる？むくみ対策におすすめの食べ物＆レシピ

糖質ゼロのアルコールを選ぶなど、工夫をしてダイエット中でも、お酒を楽しんでいる人も最近は多いです。 でも、つい飲みすぎてしまったときにはリカバリーも重要。そこで、ごはん（糖質）を食…

2021.02.22 17:00

料理・レシピ

糖質2gなのに食べ応え抜群！片栗粉を使わない「厚揚げのみぞれあんかけ」のレンチンレシピ

食事を作る時間が取れないとき、レンチンだけで完成するレシピはありがたい。 自分一人だけの食事は栄養バランスを考えずに、出来合いのものや丼ものといった手軽なものに手を伸ばしてしまうと…

2021.02.15 17:00

料理・レシピ

ヘルシーなのにこってりな味付けにするコツ＆「豚肩ロースのスペアリブ風」レシピ

ヘルシーな食事を食べるとき、味は妥協しなければいけない？ 薄味でおいしくないというようなダイエット中の食事のイメージを覆すのが、『3Days糖質オフダイエット ビジュアルブック』（学研）…

2021.02.08 17:00

料理・レシピ

調理もラクに！鶏むね肉は下味冷凍がおすすめ｜低糖質で簡単なヘルシーレシピ

ヘルシーで定番の食材のひとつである鶏むね肉は、安いときにまとめて購入すればお財布にもやさしい。でも、量が多すぎて持て余したり、淡泊な味わいに飽きてしまったりすることも多いのでは？ …

2021.02.01 17:00

料理・レシピ

我慢なし！糖質控えめでも満足できる「ご飯のカサ増し」テク＆レシピ

ダイエット中でもお米が食べたい、という人は、ごはん（糖質）を食べる量を3日間サイクルで変える「3Days糖質オフダイエット」に注目してみてください。 『3Days糖質オフダイエット ビジュアル…

2021.01.25 17:00

料理・レシピ